Silikomart - Molde de silicone
Molde Mosaico
9 cavidades geométricas, gama 3Design.
O molde Mosaico, da gama 3Design, inspira-se em padrões geométricos com 9 cavidades de 105 ml (50 x 50 x 50 mm). A sua borda interna arredonda ligeiramente a base para um acabamento perfeito, em semifrio, mousse ou versão cozida.
Características técnicas
9 x 105 ml
Cavidades
50 x 50 x 50 mm
Dimensões
-60°C / +230°C
Intervalo térmico
Conselhos de utilização
- Encha com mousse ou semifrio até ao rebordo para obter um padrão geométrico perfeito
- A borda interna arredonda a base para um desenformar limpo
- Cubra com um glacé espelhado para realçar o padrão
- Também é adequado para preparações cozinhadas no forno
Nota: o padrão geométrico destaca-se melhor com um glacé espelhado fluido e uniforme, aplicado sobre uma peça bem fria.
Ficha técnica completa
| Número de cavidades | 9 |
| Dimensões por cavidade | 50 x 50 x 50 mm |
| Volume por cavidade | 105 ml, 945 ml no total |
| Material | Silicone |
| Intervalo térmico | -60 °C a +230 °C |
| Gama | 3Design |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem o molde Mosaico?
9 cavidades de 105 ml cada, ou seja, 945 ml no total.
Quais são as dimensões de cada cavidade?
50 x 50 x 50 mm, para um padrão geométrico perfeito.
O molde é adequado tanto para preparações cozinhadas como congeladas?
Sim, é possível preparar semifrio, mousse ou versões cozinhadas no forno.
Para saber mais
Cubra com um glacé espelhado ou faça preparações de chocolate com os nossos materiais para chocolate.
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