Silikomart - Forma de Silicone
Forma Mini Goccia
6 gotas de 88 ml, gama 3D Design.
A forma Mini Goccia permite criar sobremesas individuais em forma de gota, delicadas e elegantes. Cada cavidade dispõe de uma borda interior que arredonda ligeiramente a base, para um resultado impecável em parfait, mousse ou preparação cozida.
Características técnicas
6 x 88 ml
Cavidades
Ø 68 x alt. 33 mm
Dimensões
-60 °C / +230 °C
Intervalo térmico
Conselhos de utilização
- Encher com parfait ou mousse até ao rebordo para obter uma gota bem formada
- Desenformar depois de congelar completamente
- Cobrir com um glaçage miroir para realçar a superfície lisa
- Não colocar diretamente sobre uma placa quente nem cortar com uma faca dentro da forma
A ter em conta: esta forma pode ir ao micro-ondas e à máquina de lavar loiça; evite colocá-la diretamente sobre uma placa muito quente ou cortar dentro dela com uma faca.
Ficha técnica completa
| Número de cavidades | 6 |
| Volume por cavidade | 88 ml, 528 ml no total |
| Dimensões por cavidade | Ø 68 mm, altura 33 mm |
| Material | Silicone de platina 100 % |
| Intervalo térmico | -60 °C a +230 °C |
| Utilizações | Forno, micro-ondas, congelador, máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem esta forma e qual é o seu volume?
6 cavidades em forma de gota com 88 ml, ou seja, 528 ml no total.
Quais são as dimensões de cada gota?
Ø 68 mm e altura de 33 mm.
A forma é adequada tanto para preparações cozidas como congeladas?
Sim, suporta temperaturas de -60 °C a +230 °C para versões de parfait, mousse ou preparações cozidas.
Para saber mais
Cubra com um glaçage miroir e veja também as outras formas para entremets da gama Silikomart.
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