Choco Drip 125g - Baby Blue
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Choco Drip 125g - Azul Bebé

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Colour Mill - Choco Drip

Choco Drip 125g - Baby Blue

Chocolate líquido pronto a utilizar, num tom azul pastel suave

O Choco Drip Baby Blue da Colour Mill é um chocolate líquido pronto a utilizar, com uma tonalidade azul pastel suave, luminosa sem ser berrante. Produz escorridos nítidos e regulares em redor do bolo, sem alterar a cor nem perder intensidade ao secar.

Acondicionado numa embalagem flexível com bico doseador de 125 g, aquece em poucos segundos e aplica-se diretamente depois de sair do micro-ondas ou do banho-maria.

Características

125 g

Capacidade

Baby Blue

Tonalidade

Utilizações recomendadas

  • Baby showers de menino e festas de revelação do sexo do bebé, como cor principal ou elemento de destaque
  • Temas de inverno e flocos de neve, sobre fundo branco ou marfim
  • Festas de aniversário infantis com tema marítimo ou aquático

Modo de utilização

  • Aqueça a embalagem fechada em intervalos de 10 segundos no micro-ondas (ou em banho-maria, em lume brando), até obter uma textura fluida e sem grumos
  • Faça um teste na borda de uma taça: o escorrido deve parar após 2 a 3 cm, sem escorrer até ao fundo
  • Aplique sobre um bolo bem frio, pressionando suavemente da borda para o exterior, e depois leve ao frigorífico durante 15 minutos para solidificar o drip

Nota: aqueça em pequenos intervalos de 10 segundos, em vez de o fazer de uma só vez: um aquecimento demasiado prolongado torna o drip demasiado líquido e faz com que os escorridos deslizem até ao prato. O bolo deve ser retirado do frigorífico, com a cobertura exterior já solidificada, para que o escorrido pare de forma nítida.

Perguntas frequentes

A tonalidade Baby Blue mantém-se pastel depois de arrefecer?

Sim, a cor não escurece ao solidificar: o resultado final corresponde à tonalidade observada no momento da aplicação.

Sobre que tipo de cobertura se pode aplicar este drip?

Sobre uma base bem fria e lisa: ganache batida, creme de manteiga alisado ou pasta de açúcar. A cobertura deve estar solidificada antes da aplicação.

Como conservar o resto da embalagem depois de aberta?

Feche-a com um clipe ou transfira o conteúdo para um frasco hermético, à temperatura ambiente e protegido da luz, e utilize-o no prazo de um mês.

Para saber mais

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