AZUCREN - SPRINKLES
Pérolas de Açúcar Metalizadas Douradas 4 e 6 mm - 900 g
Formato profissional de 900 g, mistura dourada de 4 e 6 mm.
Esta mistura de pérolas metálicas douradas de 4 e 6 mm, em formato profissional de 900 g, foi concebida para ateliers de pastelaria e cake design em grande produção. Os dois calibres conferem relevo e volume a bolos, entremets, cupcakes e bolachas personalizadas, com um acondicionamento adequado a uma utilização frequente.
Características técnicas
900 g
FORMATO
4 e 6 mm
CALIBRES
Peixe (gelatina)
ALERGÉNIO
Utilizações recomendadas
- Decorar wedding cakes, layer cakes e bolos para eventos no atelier
- Rechear entremets de montra ou temáticos
- Adicionar como topping em bolachas, biscoitos ou troncos de Natal
- Vender a granel ou criar uma decoração personalizada
Conselho Patissland
A ter em conta: E102 pode ter um efeito negativo na atividade e na atenção das crianças. Contém peixe (gelatina). Conservar o recipiente bem fechado, num local fresco e seco.
Ficha técnica completa
| Ingredientes | Açúcar, amido de milho, maltodextrina, gelatina de peixe, corantes E174, E102, E172, E100, antiaglomerante E555, agente de revestimento goma-laca |
| Alergénios | Contém peixe (gelatina) |
| Calibres | 4 mm e 6 mm |
| Formato | 900 g, acondicionamento profissional |
| Valores nutricionais (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, hidratos de carbono 98,7 g dos quais açúcares 94,1 g, matéria gorda 0,1 g dos quais saturados 0,1 g, proteínas 0 g, sal 0,01 g |
| Conservação | Local fresco e seco, recipiente bem fechado |
Perguntas frequentes
Este formato de 900 g é adequado para um atelier com produção regular?
Sim, é o formato pensado para profissionais e artesãos que trabalham em grandes quantidades, com uma melhor relação volume/preço do que o frasco de 90 g.
Qual é a diferença em relação à versão de 90 g?
O conteúdo e os calibres são idênticos; apenas muda o acondicionamento, em formato profissional a granel nesta versão de 900 g.
É possível adicionar o calibre de 8 mm a esta mistura?
Sim, a mistura de três tamanhos, 4, 6 e 8 mm, também existe em 900 g para um maior contraste visual.
Para saber mais
Descubra a coleção Azucren, as decorações comestíveis, a versão de 90 g em 4 e 6 mm ou a mistura de três tamanhos de 900 g.
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