Silikomart - Forma de silicone
Vega 90
8 gotas esculturais de 90 ml, com ponta fina para glacé ou efeito aveludado.
A forma Vega 90 confere uma forma de gota escultural às suas vitrinas, com 8 cavidades de 90 ml. As suas linhas suaves e a ponta fina são adequadas tanto para o efeito aveludado como para o glacé espelhado.
Características
8
MOLDES
90 ml
VOLUME/CAVIDADE
Ø 64 mm
DIÂMETRO
Utilizações recomendadas
- Mousses, sobremesas individuais e semifrios
- Cobertura de glacé espelhado na ponta fina
- Efeito aveludado para um acabamento mate uniforme
A ter em conta: a ponta fina destaca-se particularmente com glacé espelhado: encha até ao nível da forma para obter uma superfície lisa e sem bolhas.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Número de moldes | 8 |
| Dimensões por molde | Ø 64 mm x alt. 68 mm |
| Volume por molde | 90 ml |
| Volume total | 720 ml |
| Material | Silicone de platina, até 2 000 utilizações |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem esta forma?
8 cavidades em forma de gota, com 90 ml cada, num total de 720 ml.
Quais são as dimensões de uma cavidade?
Ø 64 mm, altura de 68 mm.
A forma pode ir ao forno?
Sim, é compatível com forno, congelador e ultracongelador.
Para saber mais
Descubra todas as formas para sobremesas e o spray aveludado.
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