Forma Rainbow 80 ml, 9 cavidades
A forma Rainbow 80 ml alinha 9 cavidades uniformes (Ø4 cm, altura 3,2 cm, 80 ml) para mini sobremesas, chocolates, entremets e mignardises com formas regulares. O silicone platina mantém cada detalhe.
Características
- 9 cavidades de 80 ml, Ø4 cm x altura 3,2 cm
- Volume total 720 ml, forma 300 x 175 mm
- Silicone platina, -60 °C a +230 °C
- Forno, micro-ondas e congelador, fabricado em Itália
Aplicações e acabamentos
Um formato regular para séries de mignardises.
- Mini entremets, chocolates, bombons e petiscos
- Finalizar com spray veludo para um acabamento limpo
- Cobrir com um glacê espelhado, veja as formas para entremets
As 9 cavidades uniformes produzem peças regulares, ideais para apresentação em conjunto.
Perguntas frequentes
Quantas cavidades?
9 cavidades de 80 ml, totalizando 720 ml.
Quais as dimensões?
Ø4 cm, altura 3,2 cm por cavidade.
Forno ou frio?
Forno, micro-ondas e congelador.
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