Silikomart
Moules Rainbow 80 ml
9 cavités, Ø 40 mm x hauteur 32 mm
Le moule Rainbow aligne 9 cavités rondes et régulières de 80 ml sur une plaque professionnelle, pour des séries de mini-entremets, chocolats ou mignardises aux formes identiques.
9
cavités
Ø 40 mm
x h 32 mm
80 ml
par cavité
Utilisations recommandées
- Mini-entremets et bouchées glacées en série
- Chocolats et bonbons moulés
- Inserts et bases pour mignardises
- Verrines glacées individuelles
Conseil : Remplissez les cavités à ras bord et laissez prendre complètement au froid avant le démoulage pour obtenir un contour net.
Fiche technique
| Matière | Silicone platine 100 % alimentaire |
| Résistance thermique | -60 °C à +230 °C |
| Dimensions de la cavité | Ø 40 mm, hauteur 32 mm |
| Nombre de cavités | 9 |
| Volume | 80 ml par cavité, 720 ml au total |
| Lavage | Lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Combien de cavités compte ce moule ?
Neuf cavités de 80 ml chacune, soit 720 ml au total, sur une plaque de 300 x 175 mm.
Quelles préparations conviennent ?
Mini-entremets, chocolats moulés, bonbons et mignardises glacées, pour la cuisson comme pour le froid.
Comment finir ces pièces ?
Un spray velours ou un glaçage miroir souligne la régularité des 9 cavités identiques.
Compléter votre sélection
Voir aussi les moules à entremets de la gamme Silikomart, à finir au spray velours ou aux glaçages miroir.
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