Forma 12 Mini Cabosses Cacao 30 ml Silikomart – Silicone Profissional

Forma de silicone 12 mini cabosses cacau 30 ml Silikomart

A forma 12 mini cabosses Cacao 30 ml Silikomart é uma forma em silicone platina concebida para realizar sobremesas individuais em forma de cabosse de cacau, com um acabamento realista e elegante. Ideal para pasteleiros profissionais, chocolatiers e caterings, permite criar entremets miniatura com visual premium.

Cada cavidade tem uma capacidade de 30 ml, perfeita para bocados de alta qualidade, pequenos doces, sobremesas no prato ou vitrinas requintadas.

Um design inspirado na cabosse de cacau

Esta forma reproduz fielmente as linhas naturais e nervuras da cabosse. É particularmente adequada para:

• Entremets de chocolate

• Mousses de cacau

• Inserções de praliné

• Criações de chocolate trompe-l’œil

• Sobremesas geladas individuais

• Pequenos bolos de boutique

O resultado é espetacular com um spray veludo de chocolate ou uma cobertura espelhada intensa.

Silicone platina de alta qualidade

Fabricado em silicone platina 100% alimentar, esta forma garante:

• Desenformar limpo e preciso

• Resistência a temperaturas de -60°C a +230°C

• Compatível com congelador, forno e câmara de congelação rápida

• Durabilidade profissional

• Flexibilidade e estabilidade ótimas

O silicone Silikomart garante uma reprodução perfeita dos detalhes.

Características técnicas

• Marca: Silikomart

• Modelo: Mini Cabosses Cacao

• Número de cavidades: 12

• Capacidade por cavidade: 30 ml

• Material: Silicone platina alimentar

• Temperatura de utilização: -60°C / +230°C

• Utilização: mousse, entremets, sobremesa gelada, chocolate

• Limpeza: compatível com máquina de lavar loiça

• Dimensões : 67x37 h 26 mm | 30 ml x 12

Ideal para

• Pastelarias profissionais

• Chocolatarias

• Restaurantes gastronómicos

• Buffets de catering

• Pequenos doces de alta qualidade

• Criações exclusivas em torno do chocolate

Por que escolher a forma mini cabosse Silikomart?

• Formato individual moderno

• Acabamento profissional

• Detalhes precisos

• Perfeito para sobremesa no prato

• Marca reconhecida no setor profissional

Conselhos de utilização

1. Verter a preparação, certificando-se de bater bem para evitar bolhas.

2. Congelar antes de desenformar para um resultado ótimo.

3. Aplicar um spray veludo ou uma cobertura espelhada.

4. Depositar sobre uma base de sablé fina ou disco crocante para sublimar a apresentação.