Forma Fashion Éclair 80, 10 éclairs
A forma Fashion Éclair 80 reinventa o éclair numa versão contemporânea, com 10 cavidades de 80 ml (130 x 25 x h25 mm). O kit inclui 10 pratos de apresentação e um cortador para inserts e bases.
Características
- 10 cavidades éclair de 80 ml (800 ml no total)
- Cavidade 130 x 25 x h25 mm
- 10 pratos de apresentação + cortador incluídos
- Silicone platina, -60 °C a +230 °C
Aplicações e acabamentos
O éclair moderno, servido no seu prato.
- Éclairs reinventados, semifreddos e sobremesas geladas
- Aplique com spray veludo para um acabamento limpo
- Veja a gama Silikomart e outras formas para entremets
Corte o inserto com o cortador e depois disponha nos pratos fornecidos.
Perguntas frequentes
Quantas cavidades?
10 cavidades de 80 ml, totalizando 800 ml.
O que contém o kit?
A forma, 10 pratos de apresentação e um cortador.
Forno ou frio?
Forno, congelador e congelador rápido.
Livraison et expédition
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