Silikomart - Molde para Éclairs
Fashion Éclair 80
10 éclairs contemporâneos de 80 ml, pratos de apresentação e cortador incluídos.
O molde Fashion Éclair 80 reinventa o éclair numa versão contemporânea, com 10 cavidades de 80 ml. O kit inclui 10 pratos de apresentação e um cortador para inserts e bases.
Características
10
CAVIDADES
80 ml
VOLUME/CAVIDADE
10 pratos
INCLUÍDOS
Utilizações recomendadas
- Éclairs reinventados, semifreddos e sobremesas geladas
- Insert recortado com o cortador e depois colocado no respetivo prato
- Pulverização aveludada para um acabamento uniforme e perfeito
Nota: recorte o insert com o cortador fornecido e, em seguida, coloque diretamente a peça num dos dez pratos de apresentação incluídos.
Ficha técnica completa
| Marca | Silikomart |
| Número de cavidades | 10 |
| Dimensões por cavidade | 130 x 25 x h 25 mm |
| Volume por cavidade | 80 ml |
| Volume total | 800 ml |
| Conteúdo do kit | 1 molde + 10 pratos de apresentação + 1 cortador |
| Material | Silicone platinium |
| Resistência térmica | -60°C a +230°C |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem este molde?
10 cavidades de 80 ml cada, num total de 800 ml.
O que contém o kit?
O molde, 10 pratos de apresentação e um cortador.
Qual é a diferença em relação ao Stripe Éclair 95?
O Fashion Éclair 80 tem 10 cavidades de 80 ml com pratos de apresentação incluídos, enquanto o Stripe Éclair tem 8 cavidades de 95 ml sem prato.
Para saber mais
Veja a gama Silikomart e os outros moldes para entremets.
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