Forma Fashion Eclair 80ml

Fashion Éclair 80 ml – A tradição reinventada pela Silikomart

Um flash de prazer iluminará as suas montras com o Fashion Éclair 80 ml da Silikomart Professional. Verdadeira homenagem à pastelaria francesa, esta forma reinventa o éclair numa versão contemporânea, simples e elegante.

Graças às suas 10 cavidades de 80 ml cada, permite realizar sobremesas individuais, perfeitas geladas ou éclairs reinventados, combinando criatividade e estética.

Características técnicas

• Dimensões da forma : 300 x 175 mm

• Dimensões das cavidades : 130 x 25 h 25 mm

• Volume por cavidade : 80 ml

• Volume total : 800 ml

• Número de cavidades : 10

• Material : silicone platina alimentar de qualidade profissional

• Acessórios incluídos :

  • 10 pequenos pratos de apresentação para um resultado elegante na montra

  • 1 cortador de plástico para inserts e bases

Vantagens

• Perfeito para éclairs modernos, semifreddos e sobremesas geladas

• Resultado homogéneo e profissional com bordas nítidas

• Silicone antiaderente para um desmoldar fácil

• Resistente a temperaturas de -60°C a +230°C

• Inclui: pratos de apresentação para um serviço direto e requintado

Inspirações e usos

O Fashion Éclair 80 ml abre caminho a criações vibrantes:

• Éclairs gelados contemporâneos com coberturas brilhantes

• Sobremesas individuais reinventadas com sabores originais

• Parfaits e gelados modernos para sobrepor em camadas criativas

• Sobremesas premium para montra, prontas para conquistar os clientes

Esta forma é indispensável para pasteleiros e gelatarias que desejam combinar tradição e modernidade.

Realce as suas montras com éclairs modernos e coloridos: adote o Fashion Éclair 80 ml da Silikomart Professional e impressione os seus clientes com a elegância e originalidade das suas criações.