Silikomart - Forma de silicone
Forma Cubo 3D 85
12 cubos de 85 ml para uma apresentação gráfica.
A forma Cubo 3D 85 cria porções individuais cúbicas e perfeitas, com 12 cavidades de 85 ml (45 x 45 x 45 mm). A sua forma geométrica moderna é adequada para mousses, parfaits, geleias e chocolates.
Características técnicas
12 x 85 ml
Cavidades
45 x 45 x 45 mm
Dimensões
-60°C / +230°C
Intervalo térmico
Conselhos de utilização
- Encha com mousse, parfait, geleia ou chocolate até ao rebordo para obter arestas nítidas
- Desenforme depois de solidificar completamente no congelador
- Cubra com uma cobertura espelhada para realçar as arestas do cubo
- Adequada para máquina de lavar loiça, para uma manutenção simples
A ter em conta: para obter arestas bem definidas, encha a preparação até ao rebordo e evite encher demasiado: o cubo perde a nitidez se o nível ultrapassar o rebordo.
Ficha técnica completa
| Número de cavidades | 12 |
| Dimensões por cavidade | 45 x 45 x 45 mm |
| Volume por cavidade | 85 ml, 1020 ml no total |
| Material | Silicone de platina |
| Intervalo térmico | -60 °C a +230 °C |
| Manutenção | Máquina de lavar loiça |
Perguntas frequentes
Quantas cavidades tem esta forma?
12 cavidades cúbicas de 85 ml cada, com 45 x 45 x 45 mm.
Que preparações são mais adequadas?
Mousses, parfaits, geleias e chocolates adequam-se todos a esta forma geométrica bem definida.
Como obter arestas bem definidas?
Encha a preparação até ao rebordo e cubra com uma cobertura espelhada fluida para realçar os ângulos do cubo.
Para ir mais longe
Cubra com uma cobertura espelhada ou verta chocolate utilizando os nossos materiais para chocolate.
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