Pavoni - Forma de silicone
Forma para 20 mini-financiers
Formato de oficina Pavoni Formaflex para pequenos doces ou salgados
A forma Formaflex Mini Financiers da Pavoni disponibiliza 20 cavidades num formato compacto de 175 x 300 mm, compatível com tabuleiros Gastronorm 1/3. Foi concebida para pequenas produções, em oficina ou em casa.
Características técnicas
20
Cavidades
49 x 26 mm
Dimensões da cavidade
Altura 11 mm
11 ml
Volume por cavidade
Utilizações
- Financiers clássicos ou aromatizados
- Pequenos salgados para aperitivos
- Pequenas séries em oficina ou em casa
- Cozedura em tabuleiro Gastronorm 1/3
A ter em conta: a forma suporta temperaturas de -40 °C a +280 °C, sendo adequada para cozedura e congelação. Pode ser lavada na máquina de lavar loiça.
Ficha técnica completa
| Referência | FR014 |
| Marca | Pavoni |
| Coleção | Formaflex |
| Dimensões do tabuleiro | 175 x 300 mm |
| Dimensões da cavidade | 49 x 26 x 11 mm (altura) |
| Volume por cavidade | 11 ml |
| Número de cavidades | 20 |
| Temperatura de utilização | -40 °C a +280 °C |
Perguntas frequentes
Esta forma é adequada para utilização em casa ou numa pequena oficina?
Sim, o seu formato compacto de 175 x 300 mm e as 20 cavidades são adequados para pequenas séries, tanto em oficina como em casa.
Qual é a diferença em relação à forma 90 Mini Financiers PX306?
A FR014 disponibiliza 20 cavidades num formato de oficina de 175 x 300 mm para pequenas séries, enquanto a PX306 disponibiliza 90 cavidades num tabuleiro de 600 x 400 mm para uma produção profissional intensiva.
É possível preparar financiers salgados nesta forma?
Sim, o tamanho das cavidades é adequado tanto para preparações doces como salgadas.
Para saber mais
Descubra a coleção Pavoni e as novidades em formas e utensílios.
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