Corante lipossolúvel – Colour Mill Melão 20 ml

Melão destina-se sobretudo a preparações que não são cozidas depois de coloridas (chocolate, ganache, glacê, creme de manteiga). Numa massa cozida no forno, a tonalidade pode atenuar-se ligeiramente, consoante a temperatura e o tempo de cozedura.

Sim, Melão mistura-se diretamente com o chocolate de cobertura derretido antes da moldagem, sem alterar a sua textura nem dificultar a solidificação e a desmoldagem, quando adicionado em quantidade razoável.

Sim, a ficha deste produto indica que é sem glúten, sem lactose e vegan. Consulte o rótulo do frasco para obter a lista completa de ingredientes antes da utilização em caso de alergia.