Lecitina de Soja 118ml

Lecitina de Soja LorAnn - 118 ml

Adicione um toque profissional às suas criações culinárias com a Lecitina de Soja LorAnn - 118 ml, um ingrediente natural e de qualidade alimentar concebido para melhorar as suas preparações. Versátil e eficaz, a lecitina de soja oferece inúmeras vantagens:

Pontos fortes:

• Conservação prolongada: Retarda a oxidação das gorduras, prolongando assim a frescura das pastelarias e confeitaria.
• Emulsificação superior: Ideal para vinagretes e molhos homogéneos, evitando a separação dos óleos em caramelos e toffees.
• Melhoria das massas: Promove uma textura homogénea e elástica, para resultados mais leves e macios.

Incorpore simplesmente a Lecitina de Soja LorAnn nas suas receitas para garantir resultados consistentes e profissionais. A dosagem recomendada é de 2 a 3 colheres de chá para 3 chávenas de farinha.

Ingredientes:

• Emulsificante: E322.

Alergénios:

Pode conter vestígios de: ovo, amendoim, soja, leite, dióxido de enxofre e sulfitos (E220-E228) em concentrações superiores a 10 mg/kg ou 10 mg/l expressas em SO2.

Características adicionais:

• Certificado Kasher.
• Sem glúten.
• Adequado para uma alimentação vegan.

Conselhos de conservação:

Conservar num local seco e fresco. Evitar exposição prolongada à luz solar.

Conteúdo líquido:

118 ml.