LorAnn, aromas concentrados e óleos
Aromas superconcentrados, óleos aromáticos e corantes LorAnn para doces, chocolates e pastelaria.
Os aromas LorAnn
Marca americana reconhecida pelos seus aromas superconcentrados e óleos aromáticos compatíveis com chocolate e açúcar cozido. Uma vasta variedade de sabores (frutas, especiarias, sabores indulgentes) para aromatizar intensamente doces, chocolates e pastelaria.
Dosear corretamente
Estes aromas são muito potentes: bastam algumas gotas, muito menos do que de um extrato clássico. Os óleos aromáticos, sem água, incorporam-se no chocolate e nos candy melts sem os fazer granular. Adicione gradualmente e prove.
Perguntas frequentes
Porquê superconcentrado?
Para aromatizar intensamente em pequenas quantidades, sobretudo em confeitaria e açúcar cozido.
Pode ser utilizado em chocolate?
Sim, os óleos aromáticos LorAnn são compatíveis com matérias gordas.
Qual a dosagem?
Algumas gotas; ajuste gradualmente a gosto.
Para fazer doces?
Sim, é uma utilização muito comum (chupa-chupas, rebuçados duros, chocolates).
