DECORA · MOLDE DE POLICARBONATO
Molde para 2 chocolates - Coração Grande
2 corações grandes de chocolate para uma peça única e generosa
Apresentação
O molde Coração Grande tem 2 cavidades de grande formato, para uma peça de chocolate generosa para partilhar ou oferecer no Dia dos Namorados. O policarbonato garante contornos nítidos e um brilho uniforme numa superfície maior.
Características
2
Cavidades
Ø 75 x 25 mm
Dimensão por cavidade
200 x 120 x 22 mm
Dimensão do molde
Conselhos de utilização
- Tempere cuidadosamente o chocolate, essencial numa peça de grande formato.
- Verta de uma só vez para evitar linhas de junção visíveis.
- Bata suavemente no molde durante mais tempo para eliminar o ar da superfície ampla.
- Deixe endurecer no frigorífico antes de desenformar delicadamente.
A ter em conta: para uma peça deste tamanho, deixe o chocolate cristalizar completamente antes de desenformar, para evitar que se parta. Lave o molde à mão, sem máquina de lavar loiça nem esponja abrasiva.
Perguntas frequentes
Qual é o tamanho do chocolate obtido?
Cada cavidade mede 75 mm de diâmetro por 25 mm de altura, uma peça generosa para partilhar.
É possível combinar este molde com o formato Coração Pequeno?
Sim, combinar os dois formatos permite compor uma caixa com uma peça principal e vários chocolates individuais.
Como evitar que o chocolate se parta ao desenformar?
Aguarde a cristalização completa no frigorífico antes de desenformar delicadamente, sem forçar as extremidades.
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