Nozes-pecãs, formato de 250 g
Nozes-pecãs inteiras e naturais, de origem norte-americana, sem sal nem açúcar adicionados. Saqueta resselável de 250 g, adequada para uma utilização pontual ou para uma primeira experiência em pastelaria.
Características
- Forma: noz-pecã inteira, natural, não torrada, sem sal
- Origem: Estados Unidos
- Embalagem: saqueta resselável de 250 g
- Composição: 100% noz-pecã, sem aditivos
Utilizações em pastelaria
- Tarte de noz-pecã: torrar durante 8 a 10 minutos a 160 °C antes de utilizar
- Granola caseira, adicionada no final da cozedura para preservar a crocância
- Saladas compostas, grosseiramente picada com queijo e vinagrete
- Praliné de noz-pecã: triturar as nozes torradas com açúcar cozido
A ter em conta
Conservação: recipiente hermético, em local seco e ao abrigo do calor. Pode ser congelada numa saqueta fechada durante até 6 meses.
Alérgeno: frutos de casca rija. Pode conter vestígios de amendoins, outros frutos de casca rija e sementes de sésamo.
Perguntas frequentes
Estas nozes têm sal ou açúcar?
Não, são naturais e adequadas tanto para receitas doces como salgadas.
Devo torrá-las antes de as utilizar?
É recomendado para intensificar o sabor: 8 a 10 minutos a 160 °C; deixar arrefecer antes de as incorporar.
Podem ser congeladas?
Sim, durante até 6 meses numa saqueta hermética; descongelar à temperatura ambiente.
Veja também a coleção Nozes-pecãs e a gama Bedouin.
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