Gâteau licorne maison

RECEITA DO BOLO UNICÓRNIO

Decoração de bolos

Descubra esta magnífica receita de bolo de unicórnio decorado, ideal para impressionar os seus convidados numa festa de aniversário ou noutra celebração. Este bolo é adequado para principiantes e serve 12 pessoas. Tempo de preparação: 1 h 30; tempo de cozedura: 40 min.

Preparação
90 minutos
Cozedura
40 minutos
Porções
12

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La recette étape par étape du gâteau licorne

Patissland

Portions

12

Temps de préparation

90 minutes

Temps de cuisson

40 minutes

Calories

450

Cuisine

Americaine

Categorie

Cake Design

La magie des licornes envahit le monde de la pâtisserie avec ce gâteau licorne en cake design, un dessert enchanteur qui ravira les papilles et les yeux de vos convives. Adapté aux débutants, ce gâteau se compose de deux gâteaux ronds moelleux (Molly Cake ou génoise) garnis de crème au beurre colorée et recouverts de pâte à sucre. Les crinières arc-en-ciel réalisées avec différentes douilles apportent une touche de féerie à cette création, idéale pour les anniversaires, les fêtes et les occasions spéciales. Plongez dans cet univers féerique et régalez-vous !

La recette étape par étape du gâteau licorne

Ingredients

Instructions

  1. Préparez les gâteaux ronds en suivant votre recette préférée et laissez-les refroidir.

  2. Divisez la crème au beurre en plusieurs portions et colorez-les avec les colorants alimentaires de votre choix.

  3. Placez un gâteau sur un plat, recouvrez-le d'une couche de crème au beurre, puis placez l'autre gâteau par-dessus.

  4. Recouvrez entièrement le gâteau empilé avec la crème au beurre blanche et lissez la surface à l'aide d'une spatule ou d’un lisseur latéral (en inox c’est mieux)

  5. Préparez les décorations en pâte à sucre (oreilles, yeux, fleurs, etc.) et laissez-les sécher légèrement.

  6. Plantez la corne de licorne au sommet du gâteau et fixez-le avec du chocolat fondu.

  7. Collez les décorations en pâte à sucre sur le gâteau avec un peu de crème au beurre ou du chocolat fondu.

  8. Préparez trois poches à douille avec les douilles n°1M, 2A et 2D. Remplissez-les de crème au beurre colorée.

  9. Utilisez les poches à douille pour créer les crinières colorées sur le gâteau. Alternez les douilles pour varier les formes et les textures.

  10. Saupoudrez de paillettes alimentaires pour ajouter une touche magique.