Fun Cakes Mini Perle
Mini Perle Blu 80g
Le mini perle blu per torte marine e baby shower maschietto.
Le mini perle blu Fun Cakes 80g evocano il mare, il cielo e le nascite maschili, perfette per creazioni marine e eventi familiari.
Il blu intenso contrasta bene con bianco e oro per palette nautica o cerimonia.
Questo formato scoperta per artigiani e creazioni occasionali: adatto per compleanni, baby shower, eventi familiari, cake design occasionale.
Tinta firma
Blu 80g
Pigmento dominante: zucchero + blu brillante FCF (E133)
Mini perle zuccherate dure Fun Cakes, formato bustina richiudibile, per spolverata decorativa uniforme.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini perla standard
80g
Contenuto
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Duro croccante
Compatibile con
- Copertura pasta di zucchero : Spolverata sulla torta coperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e burrocrema : Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e panna montata : Spolverata leggera su cupcake e dessert.
- Drip cakes e colature di cioccolato : Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
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ROSA & ROSSO
VERDI
BLU & VIOLA
Idee creative firma
- Torta baby shower maschietto : Spolverata blu su copertura bianca.
- Torta mare : Decorazione con conchiglie + bordo blu per torta estiva.
- Drip cake nautico : Colature blu su torta bianca con stelle dorate.
- Torta pirata : Decorazione forziere + bandiera pirata su torta blu.
- Gender reveal maschietto : Sorpresa blu da rivelare al taglio.
Caratteristiche
| Contenuto | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + blu brillante FCF (E133) |
| Uso consigliato | Decorazione per torte, cupcake, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l'uso
- Preparare la torta coperta o il cupcake con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versare le mini perle in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spolverare a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, posizionare manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premere leggermente affinché le perle aderiscano alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conservare le perle rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le perle diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l'apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
Da notare: Il blu acceso può leggermente tingere la glassa bianca: versare all'ultimo momento e conservare in luogo asciutto.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione generosa. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le perle diventino appiccicose?
Versare all'ultimo momento prima del servizio. Conservare la bustina richiudibile ermeticamente. Conservare al riparo dall'umidità, idealmente in un armadietto chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le perle aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Perle sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Perle per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio Blu?
Il blu acceso può leggermente tingere la glassa bianca: versare all'ultimo momento e conservare in luogo asciutto.
Per approfondire
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