Fun Cakes Mini Billes Mix
Mini Perle Mix Mix Colori Vivaci 80g
Il mix multicolore festivo per compleanni brillanti e drip cake con confetti.
Il mix mini perle colori vivaci Fun Cakes 80g riunisce in un unico pacchetto un mix di perle rosse, gialle, verdi, blu, viola per effetto confetti immediato.
Il mix multicolore evita l'acquisto di 5 referenze separate: risparmio per l'artigiano, effetto pop garantito per il cliente.
Tinta esclusiva
Mix Colori Vivaci 80g
Pigmento dominante: zucchero + coloranti alimentari E102/E122/E129/E133/E110
Mini perle Fun Cakes in mix esclusivo, pronte da spolverare su torte e cupcake per effetto decorativo immediato.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini perla standard
80g
Contenuto
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Duro croccante
Compatibile con
- Copertura in pasta di zucchero: Spolverata sulla torta coperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e buttercream: Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: Spolverata leggera su cupcake e dessert.
- Drip cakes e colature di cioccolato: Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
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MIX ESCLUSIVI
MIX BABY SHOWER
MIX PER EVENTI
Idee creative esclusive
- Torta con confetti per compleanno: Spolverata generosa su torta bianca per effetto festa.
- Cupcake di compleanno per bambini: Topping multicolore su ganache alla vaniglia.
- Drip cake per festa: Colature + mix multicolore per torta di compleanno.
- Torta unicorno arcobaleno: Criniera multicolore con sfumature rosa-blu-viola.
- Buffet di compleanno: Decorazione colorata per tavola buffet per bambini.
Caratteristiche
| Contenuto | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + coloranti alimentari E102/E122/E129/E133/E110 |
| Uso consigliato | Decorazione torte, cupcake, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l'uso
- Prepara la torta coperta o il cupcake con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versa le mini palline in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spargi a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, deposita manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premi leggermente per far aderire le palline alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conserva le palline rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le palline diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l'apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
Da notare: Mescola delicatamente prima dell'uso per distribuire uniformemente i colori: il mix tende a separarsi per densità.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione generosa. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le palline diventino appiccicose?
Versa all'ultimo momento prima del servizio. Conserva la bustina richiudibile ermeticamente. Conserva al riparo dall'umidità, idealmente in un armadietto chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le palline aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Palline sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Palline per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio Mix Colori Vivaci?
Mescola delicatamente prima dell'uso per distribuire uniformemente i colori: il mix tende a separarsi per densità.
Per approfondire
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