Colorante Liposolubile in Polvere Cioccolato Fondente – Pavoni – 40 g
Ottieni un nero intenso, profondo ed elegante con il colorante Chocolart Noir 40g di Pavoni, creato con il campione del mondo di pasticceria Emmanuele Forcone. Questo colorante liposolubile a base di carbone vegetale (E153) è appositamente formulato per una perfetta dissoluzione nel burro di cacao, garantendo un risultato omogeneo su tutti i tuoi pezzi di cioccolato.
Un noir di un'intensità professionale
Ideale per creazioni artistiche, decorazioni moderne o contrasti eleganti, il nero Chocolart ti permette di lavorare i tuoi stampi e spruzzi con una pigmentazione perfetta.
Caratteristiche tecniche :
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Tipo : Colorante liposolubile in polvere
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Colore : Nero
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Peso netto : 40 g
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Ingredienti : Colorante : E153 (carbone vegetale)
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Utilizzo : Da sciogliere nel burro di cacao fuso
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Applicazioni : Cioccolato, pasta di mandorle, ganache, creme, pasta di zucchero
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Origine : Italia
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Gamma : Chocolart – Pavoni x Emmanuele Forcone
Consigli per l'uso :
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Non ingerire allo stato.
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Richiudere bene dopo l'uso.
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Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità (20–25°C).
Informazioni aggiuntive :
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Può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Perché scegliere il colorante Nero Cioccolart di Pavoni?
✔ Nero intenso, stabile e uniforme
✔ Ideale per cioccolato, spruzzatura o stampaggio
✔ Perfetto per decorazioni moderne, eleganti o contrastanti
✔ Pigmento di origine vegetale (E153)
Applicazioni consigliate :
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Cioccolatini fondenti eleganti
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Decorazioni per torte con contrasti marcati
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Glasse scure e raffinate
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Ganache o creme colorate per inserti visivi
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Effetti marmorizzati, galassia o Halloween
Rendete l'eleganza un colore con il colorante nero Chocolart 40g di Pavoni.
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