Fun Cakes Mini Perle
Mini Perle Rosa 80g
Mini perle rosa per torte festive e compleanni femminili moderni.
Le mini perle rosa Fun Cakes 80g donano un aspetto vivace e gioioso a cake pop, compleanni femminili e creazioni festive.
Il rosa acceso contrasta fortemente con uno sfondo chiaro o scuro, perfetto per effetto pop visivo.
Questo formato scoperta per artigiani e creazioni occasionali: adatto a compleanni, baby shower, eventi familiari, cake design occasionale.
Tinta esclusiva
Rosa 80g
Pigmento dominante: zucchero + azorubina (E122)
Mini perle zuccherate dure Fun Cakes, formato bustina richiudibile, per spolverata decorativa uniforme.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Mini perla standard
80g
Contenuto
Bustina richiudibile
Zucchero
Composizione
Durezza croccante
Compatibile con
- Copertura pasta di zucchero: Spolverata sulla torta coperta per rilievo decorativo.
- Glassa reale e buttercream: Applicare all'ultimo momento prima della cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: Spolverata leggera su cupcake e dessert.
- Drip cake e colature di cioccolato: Applicare mentre la colatura è ancora liquida.
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ROSA & ROSSI
VERDI
AZZURRI & VIOLA
Idee creative esclusive
- Torta compleanno bambina 6-12 anni: Spolverata generosa su copertura bianca o avorio.
- Drip cake pop: Colature di cioccolato bianco + perle rosa per effetto glamour.
- Cupcake San Valentino: Sopra ganache alla vaniglia per cupcake romantici.
- Torta unicorno: Decorazione criniera colorata multicolore inclusa la rosa.
- Decorazione effetto coriandoli: Mescolare con altre mini perle per effetto festa.
Caratteristiche
| Contenuto | 80g |
| Marca | Fun Cakes (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Pigmento dominante | zucchero + azorubina (E122) |
| Uso consigliato | Decorazione per torte, cupcake, glassa, drip cake, finitura cake design |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di mandorle secondo il processo. |
Istruzioni per l'uso
- Preparare la torta coperta o il cupcake con glassa fresca (ancora leggermente umida).
- Versare le mini perle in una ciotolina per facilitare il dosaggio.
- Spolverare a mano o con un cucchiaio, con movimenti regolari, per una distribuzione uniforme.
- Per effetto bordo, posizionare manualmente lungo il contorno con una spatola sottile.
- Premere leggermente affinché le perle aderiscano alla glassa prima della completa cristallizzazione.
- Conservare le perle rimanenti nella bustina richiudibile originale per un uso successivo.
Conservazione
| Conservazione | Temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce diretta |
| Da evitare | Umidità (le perle diventano appiccicose), esposizione al sole |
| Dopo l'apertura | Bustina richiudibile originale: 12 mesi |
| Torta decorata | Conservazione in frigorifero 2-3 giorni, al riparo dall'umidità |
Da notare: Il rosa acceso può macchiare leggermente la ganache bianca in caso di umidità prolungata: versare all'ultimo momento prima del servizio.
Domande frequenti
Quante torte si possono decorare con una bustina?
Una bustina da 80g copre da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, da 2 a 4 torte con decorazione generosa. Una bustina da 800g (formato laboratorio) copre da 40 a 80 torte a seconda della densità della decorazione.
Come evitare che le perle diventino appiccicose?
Versare all'ultimo momento prima del servizio. Conservare la bustina richiudibile ermeticamente. Conservare al riparo dall'umidità, idealmente in un armadio chiuso e asciutto.
Compatibile con quale tipo di glassa?
Compatibile con pasta di zucchero, ganache, panna montata, glassa reale e drip cake. Le perle aderiscono meglio su glassa ancora leggermente umida, prima della completa cristallizzazione.
Differenza con Granuli o Vermicelli?
Le Mini Perle sono sferiche (2-3mm), i Granuli sono irregolari (~1mm), gli Vermicelli sono allungati (~5mm). Scegli Mini Perle per un effetto decorativo sferico, Vermicelli per un effetto coriandoli allungati.
Consiglio sul Rosa?
Il rosa acceso può macchiare leggermente la ganache bianca in caso di umidità prolungata: versare all'ultimo momento prima del servizio.
Per approfondire
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