Un'intensità rossa brillante per i vostri dolci
Il colorante ProGel di Rainbow Dust è una soluzione professionale altamente concentrata, pensata per donare una profondità di colore eccezionale alle vostre creazioni culinarie. La tonalità Strawberry (Rosso Fragola) offre un rosso vivace e invitante, ideale per valorizzare le vostre torte a tema, le decorazioni floreali o i dolci di San Valentino.
Vantaggi tecnici della linea ProGel
-
Ultra-Concentrato ed Economico: Grazie alla sua formulazione potente, una minima quantità di gel è sufficiente per ottenere una tinta ricca. Ogni tubetto da 25 grammi permette di colorare una grande quantità di materia, garantendo una durata notevole del prodotto.
-
Confezione Ergonomica: Il contenitore in tubo di plastica flessibile consente una dosatura precisa e pulita. Ogni tubetto ha un colore abbinato a quello del gel per un'immediata identificazione nel vostro laboratorio.
-
Versatilità d'uso: Questo gel è perfettamente adatto per tingere la pasta di zucchero (fondente), la pasta di mandorle, la crema al burro, la glassa reale e le paste per dolci prima della cottura.
-
Rispetto delle diete alimentari: Garantito senza organismi geneticamente modificati (OGM), questo prodotto è adatto perfettamente alle diete vegetariane.
Consigli per l'uso
L'incorporazione del ProGel è semplice e assicura una distribuzione omogenea senza alterare la consistenza delle vostre preparazioni:
-
Aprite il tubetto e rimuovete il sigillo di sicurezza sotto il tappo a vite.
-
Aggiungete una piccola goccia di gel alla vostra massa.
-
Impastate o mescolate energicamente fino a che il colore sia distribuito uniformemente.
-
Regolate l'intensità aggiungendo il colorante goccia a goccia fino a ottenere il rosso desiderato.
Informazioni tecniche
-
Contenuto: 25 grammi.
-
Ingredienti: Glicerina, biossido di silicio, propilene glicole, coloranti (E129, E122).
-
Avvertenza: I coloranti E129 e E122 possono avere effetti indesiderati sull'attività e l'attenzione nei bambini.
Il consiglio dell’esperto Patissland: Per ottenere un rosso "Fragola" puro e brillante su una pasta di zucchero, lavorate sempre su una base bianca di qualità. Se desiderate un rosso ancora più scuro, potete aggiungere un pizzico di ProGel Nero, ma fatelo con parsimonia per non spegnere la luminosità del rosso.
