FUNCAKES Déco Melts
Déco Melts Bianco Neve
Le pastiglie bianco neve per cake pops versatili e drip cake minimalisti.
I Déco Melts Bianco Neve FUNCAKES sono pastiglie da sciogliere di un bianco neve brillante, senza aromi particolari, ideali per cake pops versatili e drip cake minimalisti. Disponibili a scelta nel formato da 250 g (artigianale) o nel formato da 1 kg (produzione da laboratorio).
Il bianco neve si distingue dal bianco allo yogurt per la sua purezza cromatica: nessun retrogusto, finitura uniforme e luminosa.
Caratteristiche principali
250 g o 1 kg
Formato
Busta richiudibile
Microonde 30 s
Scioglimento
Cicli brevi o bagnomaria delicato
Neutro (senza aromi aggiunti)
Aroma
Pastiglie da sciogliere FUNCAKES
Tonalità distintiva
Bianco Neve 250 g / 1 kg
Pigmento principale: carbonato di calcio (E170)
Pastiglie da sciogliere FUNCAKES all'aroma di vaniglia: si sciolgono rapidamente al microonde per ricoprire cake pops, drip cake e per il dipping.
Utilizzi consigliati
- Ricoprire i cake pops: strato uniforme ottenuto immergendoli rapidamente e ruotandoli.
- Colature per drip cake: versare a filo sottile sui bordi quando la consistenza è ancora fluida.
- Dipping di frutta e biscotti: immersione parziale o completa per una finitura golosa.
- Stampi per mendiant e dolcetti: versare in uno stampo in silicone per realizzare piccoli pezzi da regalare.
Calcola il numero di confezioni
Quantità necessaria100 g
Confezioni necessarie1 confezione (250 g)
Margine di sicurezza incluso+20 %
Consiglio: Sciogliere le pastiglie nel microonde con cicli di 30 secondi, mescolando tra un ciclo e l'altro per evitare il surriscaldamento.
Copertura indicativa per progetto
| Progetto | Quantità per unità | Con 1 confezione da 250 g |
|---|---|---|
| Ricoprire cake pops | ~8 g | circa 25-30 cake pops |
| Drip cake 18-20 cm | ~80-100 g | 2-3 torte decorate |
| Drip cake 25-28 cm | ~130-150 g | 1-2 torte decorate |
| Ricoprire biscotti di pasta frolla | ~10 g | circa 20-25 biscotti |
| Dipping di fragole/frutta | ~5 g | circa 40-50 frutti |
| Copertura integrale per cake pop | ~15 g | circa 15 cake pops |
Quantità indicative con un margine di sicurezza del 20% incluso. Usa il calcolatore per personalizzare.
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16 referenze Déco Melts FUNCAKES in catalogo. Clicca su una pastiglia per accedere alla scheda.
BIANCHI E AROMATIZZATI
ROSSI E ROSA
VERDI
NERO E CIOCCOLATI
Idee creative distintive
- Cake pops versatili: Copertura bianco neve su cake pop alla vaniglia, da personalizzare con le decorazioni.
- Drip cake minimalista: Colature bianche su una torta con copertura nera per un effetto grafico.
- Cake pops per matrimonio: Copertura bianca uniforme per un buffet di wedding cake essenziale.
- Produzione da laboratorio: Formato da 1 kg per cake pops in serie, laboratori di gruppo e buffet per catering.
- Collezione di torte in edizione limitata: Edizione invernale con decorazioni di neve.
Caratteristiche
| Contenuto | 250 g o 1 kg (busta richiudibile, a scelta) |
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Composizione | Zucchero + grasso vegetale + latte in polvere + coloranti |
| Pigmento principale | carbonato di calcio (E170) |
| Utilizzo | Ricoprire cake pops, drip cake, dipping di biscotti/frutta |
| Scioglimento | Microonde (30 sec a potenza media) o bagnomaria delicato |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Contiene: latte, soia. Può contenere tracce di: nocciole, mandorle. |
Modalità d'uso
- Versare il contenuto in una ciotola pulita, asciutta e adatta al microonde.
- Sciogliere nel microonde con cicli di 30 secondi a potenza media, mescolando tra un ciclo e l'altro.
- Se i Déco Melts sono troppo densi, aggiungere 1/2 cucchiaino di olio vegetale neutro per renderli più fluidi.
- Per ricoprire i cake pops: immergerli tutti in una volta ruotandoli per ottenere uno strato uniforme, quindi picchiettare per eliminare l'eccesso.
- Per il drip cake: attendere 2-3 minuti che si raffreddi, quindi versare a filo sottile sui bordi della torta.
- Lasciare cristallizzare per 15-20 minuti a temperatura ambiente per una solidificazione completa.
- Conservare i Déco Melts non utilizzati nella busta richiudibile per utilizzarli in futuro.
Conservazione
| Prima dell'apertura | In un luogo fresco a temperatura ambiente (15-20 °C), al riparo dalla luce |
| Dopo l'apertura | Busta richiusa ermeticamente: 6-12 mesi |
| Da evitare | Temperature superiori a 28 °C, umidità, congelamento |
| Torta decorata | Conservazione per 2-3 giorni a temperatura ambiente, al riparo dall'umidità |
| Avanzi sciolti | Versare in uno stampo in silicone, lasciare cristallizzare, conservare in una busta ermetica per 1 mese |
Nota: Il Bianco Neve evidenzia ogni imperfezione della copertura: scioglierlo lentamente e applicarlo in un unico strato fluido. Il formato da 1 kg va sciolto in cicli da 250 g per evitare il surriscaldamento.
Domande frequenti
Il Bianco Neve contiene un colorante?
Sì, carbonato di calcio (E170), un colorante bianco minerale che non rientra tra quelli che richiedono un'avvertenza normativa per i bambini, per un bianco puro senza aromi aggiunti.
Come evitare imperfezioni nella copertura con il Bianco Neve?
La sua purezza cromatica evidenzia ogni imperfezione: scioglierlo lentamente e applicarlo in un unico strato fluido. Nel formato da 1 kg, scioglierlo in cicli da 250 g per evitare il surriscaldamento.
Perché scegliere il Bianco Neve invece del Bianco allo Yogurt?
Il Bianco Neve non ha alcun retrogusto e offre una finitura più uniforme e luminosa: è ideale come base neutra da colorare o per drip cake minimalisti, a differenza del Bianco allo Yogurt, che ha un aroma acidulo.
Per saperne di più
Completa la tua palette con Déco Melts Bianco, Déco Melts Rosso, Déco Melts Giallo, oppure esplora la collezione Candy Melts Patissland.
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