Silikomart - Collezione Pleincoeur
Stampo Pleincoeur Round 27 - 15 cavità
Mignon rotondi, collezione Pleincoeur, 27 ml per cavità.
Lo stampo Pleincoeur Round 27 declina la collezione Heritage in 15 cavità rotonde da 40 mm di diametro.
Come il resto della gamma, è realizzato in silicone platinico ed è adatto alla produzione regolare di mignon rotondi.
Caratteristiche tecniche
- Cavità
- 15
- ø 40 mm ciascuna
- Altezza
- 27 mm
- per cavità
- Volume
- 27 ml
- per cavità
Usi consigliati
- Mignon rotondi per buffet e cocktail
- Mini entremets monoporzione
- Bocconcini dolci per il servizio in serie
Scheda tecnica completa
| Marchio | Silikomart (Italia) |
|---|---|
| Collezione | Pleincoeur (Heritage) |
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare |
| Manutenzione | lavastoviglie |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza rispetto al formato Round 142?
Round 27 offre 15 cavità piccole per mignon, mentre Round 142 offre 6 cavità più grandi per monoporzioni.
Questo stampo è adatto per un cocktail?
Sì, il formato rotondo da mignon si presta bene al servizio di bocconcini durante un cocktail o un buffet.
La cottura è uniforme in tutte le 15 cavità?
Sì, le cavità identiche garantiscono una cottura uniforme in tutto lo stampo.
Risorse aggiuntive
Scopri anche lo Stampo Pleincoeur Round 142 e lo Stampo Pleincoeur Oval 28.
Per approfondire
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