FUNCAKES - Mini Perline
Mini Perline Azzurro Chiaro 800 g
Il formato da laboratorio per la produzione di torte per baby shower maschili.
Le Mini Perline Azzurro Chiaro FUNCAKES da 800 g sono pensate per la produzione in serie di torte per baby shower maschili, primi compleanni ed eventi per la nascita.
Il formato da 800 g evita di rimanere senza prodotto durante i picchi stagionali dei baby shower, concentrati in primavera e in estate.
Caratteristiche tecniche
2-3 mm
Diametro
Perlina di zucchero standard
800 g
Contenuto
Formato professionale da laboratorio
Zucchero
Composizione
Confetto duro croccante
Utilizzi consigliati
- Copertura in pasta di zucchero: cospargere sulla torta ricoperta per ottenere un rilievo uniforme.
- Glassa reale e crema al burro: aggiungere all'ultimo momento, prima della completa cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: cospargere leggermente su cupcake e dessert.
- Drip cake: disporre sulla colatura ancora liquida per un ancoraggio ottimale.
- Produzione per baby shower: cospargere di azzurro una ventina di torte per eventi di nascita in serie.
- Laboratorio per baby shower: formato adatto ai corsi specializzati sulla nascita.
Da notare: L'azzurro pallido assorbe gli odori circostanti: conservare il sacchetto da 800 g lontano da prodotti dal profumo intenso (vaniglia, caffè).
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Formato | 800 g, formato da laboratorio |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Colorante | Blu brillante FCF E133 (molto diluito) |
| Utilizzo consigliato | Decorazione di torte, cupcake, glasse e drip cake |
| Senza glutine | Sì |
| Allergeni | Senza glutine. Può contenere tracce di frutta a guscio (stabilimento di produzione condiviso). |
| Conservazione prima dell'apertura | 12 mesi, a temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dall'umidità |
| Torta decorata | Da 2 a 3 giorni in frigorifero, al riparo dall'umidità |
Domande frequenti
Questo formato è adatto a un negozio specializzato in prodotti per la nascita?
Sì, il formato da 800 g risponde alle esigenze di un negozio che produce regolarmente torte e cupcake per baby shower, con un costo al grammo ridotto rispetto alla confezione da 80 g.
Il blu brillante FCF richiede un'avvertenza per i bambini?
No. Il blu brillante FCF (E133) non rientra tra i sei coloranti azoici soggetti alla dicitura normativa relativa all'attenzione dei bambini.
È possibile mescolare questo azzurro con il Rosa Chiaro per una torta gender reveal in serie?
Sì, abbinare Azzurro Chiaro e Rosa Chiaro da 800 g consente di produrre diverse torte gender reveal nella stessa sessione, senza rischiare di rimanere senza una delle due tonalità.
Per saperne di più
Scopri il formato prova Azzurro Chiaro da 80 g oppure completa l'acquisto con Rosa Chiaro da 800 g. Esplora la collezione Decorazioni commestibili o la collezione FUNCAKES.
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