Colorante Concentrato ProGel – Tonalità Baby Blue (Blu Bebè)
La tenerezza di un azzurro pastello per le vostre creazioni
Il colorante ProGel di Rainbow Dust è il punto di riferimento imprescindibile per i decoratori di torte che cercano tonalità delicate e stabili. La tonalità Baby Blue (Blu Bebè) offre un azzurro cielo dolce e luminoso, indispensabile per torte di nascita, battesimi, "gender reveal" o temi invernali. La sua formulazione in gel ad alte prestazioni garantisce una colorazione omogenea senza mai alterare la struttura delle vostre paste o delle vostre creme.
Punti di forza tecnici della gamma ProGel
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Ultra-Concentrato ed Economico: Grazie alla sua alta densità pigmentaria, una minima dose di gel è sufficiente per ottenere una tonalità ricca. Ogni tubo da 25 grammi permette di colorare una grande quantità di materia, assicurando un’ottima durata del prodotto.
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Precisione nel Dosaggio: Il confezionamento in tubo di plastica flessibile permette di estrarre il prodotto con grande precisione, goccia dopo goccia, evitando ogni spreco. Il sigillo di inviolabilità sotto il tappo a vite garantisce la freschezza del gel.
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Massima Versatilità: Questo colorante è formulato per tingere efficacemente la pasta di zucchero (fondente), la pasta di mandorle, la crema al burro, la glassa reale, così come le paste per biscotti prima della cottura e i Candy Melts.
Consigli per l’uso
L’incorporazione del ProGel Baby Blue è fluida e assicura un risultato senza tracce né grumi:
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Rimuovete la pellicola di sicurezza sotto il tappo a vite.
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Aggiungete una piccola dose di gel alla vostra preparazione con leggere pressioni.
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Impastate (per le paste) o mescolate (per le creme) fino a che il colore sia distribuito uniformemente.
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Regolate l’intensità aggiungendo progressivamente il colorante fino a ottenere la tonalità di azzurro desiderata.
Informazioni Tecniche e Composizione
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Contenuto: 25 grammi.
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Ingredienti: Umidificante: E422 (glicerina), acqua, amido modificato (tapioca), colorante: E133.
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Norme d’uso: Dose massima d’impiego di 3 g/kg (secondo le raccomandazioni del produttore).
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Regimi alimentari: Garantito senza organismi geneticamente modificati (OGM) e certificato Kasher. Adatto ai vegetariani.
Il consiglio dell’esperto Patissland: Per ottenere un azzurro “nuvola” molto puro, lavorate sempre su una base di pasta di zucchero o di glassa extra-bianca. Se desiderate una tonalità che tende leggermente al turchese, potete mescolare una punta minima di ProGel Yellow alla vostra preparazione Baby Blue.
