FUNCAKES
Mini palline rosse 80 g
Palline di zucchero rosse per torte di San Valentino e per il Natale tradizionale.
Le mini palline FUNCAKES Rosse da 80 g donano intensità alle torte di San Valentino, di Natale e di compleanno.
Il rosso si abbina al bianco e all'oro per palette festive e cerimoniali.
Il formato da 80 g è adatto agli artigiani e alle creazioni occasionali; è disponibile un formato da 800 g per le produzioni più regolari.
Caratteristiche tecniche
80 g
Formato
Bustina richiudibile
Colore
Rosso
Decorazione
Utilizzo
San Valentino, Natale
Utilizzi consigliati
- Copertura in pasta di zucchero: cospargere sulla torta ricoperta per ottenere un rilievo decorativo.
- Glassa reale e buttercream: applicare all'ultimo momento, prima della completa cristallizzazione.
- Ganache e panna montata: cospargere leggermente su cupcake e torte moderne.
- Drip cake e colature di cioccolato: applicare mentre la colatura è ancora liquida per una buona aderenza.
Il rosso macchia in modo permanente le glasse chiare o gli indumenti: versare all'ultimo momento con una spatola dedicata.
Colorante E129 (rosso allura): può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Scheda tecnica completa
| Marca | FUNCAKES (Paesi Bassi) |
| Formato | 80 g (bustina richiudibile) |
| Diametro | 2-3 mm |
| Composizione | Zucchero, amido di mais, coloranti alimentari |
| Colorante/i | Rosso allura E129 |
| Allergeni | Senza glutine. Possibili tracce di frutta a guscio (mandorle) a seconda delle linee di produzione. |
| Conservazione | A temperatura ambiente (15-25 °C), al riparo dalla luce e dall'umidità. 12 mesi dopo l'apertura, con la bustina richiusa. |
| Utilizzo consigliato | Decorazione di torte, cupcake, glasse e drip cake, finiture di cake design. |
Domande frequenti
Quanta quantità di palline serve per decorare una torta?
Una bustina da 80 g consente di decorare da 4 a 8 torte con una spolverata leggera, oppure da 2 a 4 torte con una decorazione generosa. Un formato da 800 g copre da 40 a 80 torte per l'uso in laboratorio.
Il Rosso è adatto a una torta di Natale tradizionale?
Sì, lungo il bordo di una torta bianca con una decorazione a forma di abete, oppure abbinato all'oro per una cerimonia nuziale.
Il colorante E129 richiede una precauzione particolare?
Il rosso allura (E129) fa parte dei coloranti per i quali la normativa europea impone la dicitura: può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione dei bambini.
Per approfondire
Completa la palette con Bianco, Argento, Mix Colori vivaci, oppure scopri la collezione Decorazioni commestibili.
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