Stampo in silicone PX4382S BABA
Descrizione del prodotto
Scopri l'eleganza della tradizione pasticciera rivisitata con lo stampo in silicone BABA PX4382S. Questo stampo, studiato per realizzare sofisticate monoporzioni, è perfetto per creazioni di pasticceria raffinate e ardite. Ispirato al famoso babà, permette di creare dessert visivamente accattivanti e dalla consistenza deliziosa.
Caratteristiche tecniche
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Dimensioni della Moule: 300 x 400 mm
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Dimensioni porzione: 78 x 54 x 46 mm (altezza)
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Volume : ~ 96 ml per porzione
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Numero di cavità : 15
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Accessorio: Taglierino incluso per un taglio perfetto
Benefici
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Resistenza termica: adatto per l'uso in condizioni estreme, resiste a temperature da -60°C a +230°C. Ideale per il congelatore o il forno.
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Facilità di sformatura: la struttura in silicone platino di alta qualità garantisce una facile sformatura senza necessità di lubrificazione.
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Igienico: lavabile in lavastoviglie, con pulizia semplificata.
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Qualità alimentare: i materiali sono conformi agli standard di sicurezza alimentare, garantendo sicurezza e qualità ottimali.
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Creatività ed estetica: ti consente di creare dessert con un effetto 3D, perfetto per presentazioni visive impressionanti.
Idee per l'uso
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Baba individuali: Realizza babà tradizionali o rivisitati, con variazioni di sciroppi e guarnizioni (es: frutta fresca, panna montata).
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Dessert e mousse: perfetti per mousse individuali o dessert, aggiungendo un tocco di raffinatezza alle tue presentazioni.
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Creazioni glassate: adatto per dessert surgelati, offre una bella consistenza e un facile rilascio anche per creazioni a temperature molto basse.
Suggerimenti per la manutenzione
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Pulizia: lavabile in lavastoviglie. Evitare detergenti aggressivi per preservare la longevità del silicone.
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Conservazione: conservare lo stampo lontano dalla luce diretta per evitare l'invecchiamento precoce del materiale.
Informazioni sulla collaborazione
Questo stampo fa parte di una collezione progettata in collaborazione con rinomati pasticceri, che consente ai professionisti di creare con facilità dessert di qualità gourmet.
