Stampo in silicone FB06 Éclair – Esalta le tue creazioni di pasticceria
Dai una nuova dimensione ai tuoi éclair, tartellette e viennoiserie con il Moule FB06 ÉCLAIR. Con le sue 24 impronte nel formato professionale 600x400 mm, questo stampo è l'alleato indispensabile per artigiani e appassionati di pasticceria che cercano performance ed eleganza.
Dimensioni delle impronte:
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Lunghezza : 130 mm
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Larghezza : 48 mm
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Altezza : 18 mm
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Volume unitario : 85 ml
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Numero di impronte: 24
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Dimensione dello stampo : 600 x 400 mm (formato gastronorm professionale)
Un design studiato per un risultato spettacolare
Grazie alla precisione dello stampo FB06, realizza éclair e tartellette di una regolarità impeccabile, come illustrato nelle foto:
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Un sfogliato perfettamente sviluppato e una cottura omogenea.
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Forme nette e precise che esaltano la presentazione.
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Un aspetto moderno per pasticceria che attira immediatamente lo sguardo in vetrina.
Ammirate la texture perfettamente formata dallo stampo, che consente un risultato professionale a ogni utilizzo.
Un materiale ad alte prestazioni
Realizzato in silicone alimentare di qualità premium, lo stampo FB06 offre:
✅ Antiaderenza eccezionale per uno sformaggio senza intoppi.
✅ Resistenza a temperature estreme (da -40°C a +250°C), ideale per cottura e congelamento.
✅ Una durata incomparabile: fino a 3000 utilizzi senza deformazioni.
Create ricette infinite
Che si tratti di classici éclair farciti con crema pasticcera, dessert moderni in pasta sfoglia, barrette golose al cioccolato o anche creazioni salate come finger food, lo stampo FB06 ÉCLAIR è progettato per stimolare la vostra creatività.
Ogni impronta garantisce una cottura regolare, per prodotti perfettamente dorati e croccanti.
I dettagli che fanno la differenza
🔹 Texture microforata (opzione disponibile su alcuni modelli) : favorisce una cottura uniforme e uno sviluppo ottimale del sfogliato.
🔹 Flessibilità e robustezza : facile da maneggiare, si conserva steso o arrotolato senza rischio di danneggiamento.
🔹 Manutenzione semplificata : lavabile in lavastoviglie, resistente ai prodotti per la pulizia professionale.
Date libero sfogo alla vostra immaginazione con decorazioni eleganti e originali!
Perché scegliere lo stampo FB06 Éclair?
✔️ Massima produttività : realizzate 24 éclair o barrette in una sola infornata, ideale per la produzione intensiva.
✔️ Regolarità professionale : una presentazione uniforme che conquista i clienti e ottimizza la qualità percepita.
✔️ Polivalenza : compatibile con tutte le vostre ricette, dolci e salate.
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