Pasta di zucchero Velours Vanille – 4 kg
SmartFlex – Formato professionale per grandi volumi
La pasta di zucchero Velours Vanille 4 kg di SmartFlex è pensata per laboratori di pasticceria, catering, cake designer e panettieri che necessitano di quantità importanti e costanti. Grazie al suo imballaggio in secchio richiudibile, garantisce una conservazione ottimale e un uso regolare senza perdita di qualità.
La scelta dei professionisti
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Formato bulk economico e pratico
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Gusto vaniglia equilibrato e piacevole
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Grande elasticità per lavorare senza crepe né rotture
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Texture vellutata facile da lisciare e modellare
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Stabilità perfetta su torte alte, dessert al piatto o montaggi complessi
Ingredienti
Zucchero, sciroppo di glucosio, acqua potabile, grassi vegetali (cocco, semi di palma idrogenati), amido modificato (fecola di patate), addensante: gomma di xantano, aroma, conservante: sorbato di potassio, correttore di acidità: acido citrico.
Senza glutine.
Valori nutrizionali (per 100 g)
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Energia: 1641 kJ / 388 kcal
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Grassi: 6,3 g
- di cui acidi grassi saturi: 5,3 g -
Carboidrati: 82,4 g
- di cui zuccheri: 73,2 g -
Proteine: 0,2 g
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Sale : 0,0 g
Modo d’uso
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Prelevare la quantità desiderata con guanti o utensile pulito.
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Impastare brevemente per riattivare la morbidezza.
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Stendere su superficie liscia o usarla per modellaggio avanzato.
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Richiudere immediatamente il secchio dopo l’uso.
Conservazione
Conservazione consigliata tra 16 e 23°C, in un luogo asciutto, al riparo dalla luce.
Il secchio ermetico protegge la pasta dall’essiccamento e ne prolunga la durata dopo l’apertura.
Contenuto
Peso netto: 4 kg (secchio richiudibile)
Produttività, efficienza e regolarità
Questo confezionamento da 4 kg è ideale per i grandi volumi di produzione: wedding cake, torte a più piani in serie, servizi catering o pasticceria per eventi.
Un eccellente rapporto qualità-prezzo per una pasta di zucchero di alta gamma, stabile e delicatamente profumata.
