Colorante Porpora Liposolubile in Gel 30 ml - Azuluble
Porta un tocco di colore vibrante e intenso alle tue creazioni al cioccolato con il colorante porpora liposolubile in gel 30ml Azuluble. Progettato appositamente per essere incorporato nei grassi, questo colorante in gel è ideale per cioccolato, burro di cacao, ganache e paste grasse come la crema al burro.
✔ Formula ultra-concentrata per un colore intenso con una piccola quantità.
✔ Perfetto per preparazioni liposolubili: cioccolato, pralinati, creme e glassature a base di grassi.
✔ Facile da dosare e omogeneo per una colorazione uniforme.
✔ Confezionamento pratico in flacone contagocce da 30 ml.
Modalità d’uso
- Agitare bene prima dell’uso per omogeneizzare il colore.
- Aggiungere progressivamente rispettando il dosaggio massimo di 1,5 g/kg.
- Mescolare accuratamente per un’incorporazione perfetta.
Ingredienti
- Umidificante: Glicerina E-422
- Olio di Canola
- Coloranti: *E122, E131
- Emulsionanti: E-322, E-433
⚠️ L’E122 può avere un effetto negativo sull’attività e l’attenzione dei bambini.
Precauzioni d’uso
- Conservare in luogo fresco, al riparo dalla luce e dall’umidità.
- Rispettare il dosaggio massimo per un’applicazione conforme alle norme alimentari.
- Non utilizzare in preparazioni idrosolubili (preferire un colorante idrosolubile per queste applicazioni).
📦 Contenuto: Flacone contagocce da 30 ml.
💡 Consiglio dello chef: Per una dispersione ottimale, mescola il colorante con un po’ di burro di cacao prima di incorporarlo nel cioccolato fuso.
🔎 Aggiungi subito un tocco porpora brillante alle tue creazioni al cioccolato con il colorante Azuluble!
