Silikomart
Stampo Grace Papillons
Due stili di farfalle, con le ali aperte o ripiegate
Lo stampo Grace Papillons permette di realizzare due stili di farfalle in un'unica placca: con le ali aperte e ripiegate. In cioccolato, cialda o pasta di zucchero, queste decorazioni si possono posizionare sia su porzioni monoporzione sia su torte intere, per una finitura leggera e grafica.
Caratteristiche
- Farfalla con ali aperte
- 59 x 57 mm
- Farfalla con ali ripiegate
- 69 x 45 mm
- Altezza dei motivi
- 1 mm
- Resistenza termica
- -60 °C / +230 °C
Usi
- Decorazioni in cioccolato, cialda o pasta di zucchero da posizionare su porzioni monoporzione
- Decorazioni per torte intere, per un tocco leggero e arioso
- Composizioni miste abbinando i due stili di farfalle nella stessa presentazione
Scheda tecnica
| Marca | Silikomart Professional |
|---|---|
| Materiale | Silicone platinico per uso alimentare, senza BPA né PFAS |
| Dimensioni | 59 x 57 mm (ali aperte) e 69 x 45 mm (ali ripiegate), altezza 1 mm |
| Resistenza termica | -60 °C a +230 °C |
| Compatibilità | Microonde, congelatore, lavastoviglie, forno |
Domande frequenti
Le vostre domande, i nostri consigli
Qual è la differenza tra i due modelli di farfalle?
Lo stampo propone una farfalla con le ali aperte (59 x 57 mm) e una seconda con le ali ripiegate (69 x 45 mm), per variare le sagome nella stessa composizione.
Questo stampo è adatto alla pasta di zucchero?
Sì, oltre al cioccolato e alle cialde, le cavità riproducono fedelmente anche i dettagli delle ali in pasta di zucchero lavorata finemente.
È possibile posizionare queste farfalle su porzioni monoporzione?
Sì, le loro dimensioni ridotte (meno di 7 cm) li rendono adatti sia ai dessert monoporzione sia alle torte intere.
Risorse aggiuntive
Scoprite tutta la gamma Silikomart e gli utensili professionali per pasticceria. Da abbinare allo stampo Botanica o al tappetino Ventaglio per variare i motivi grafici.
Per approfondire
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