Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm - Silikomart Professional
Un’alleanza perfetta tra eleganza e funzionalità
Frutto della collaborazione con il MOF Jean-Michel Perruchon, il Kit Tarte Ring Honoré Ø80 mm incarna l’eccellenza pasticcera francese. Questo kit innovativo è composto da due elementi indispensabili per creazioni raffinate e professionali:
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8 cerchi microforati Ø80 mm in materiale termoplastico, resistenti al forno, progettati per una cottura omogenea e uno sformamento facile.
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Uno stampo in silicone 8 cavità Ø70 mm h13 mm, che permette di realizzare mousse o cremosi dal design dinamico e contemporaneo.
Dettagli tecnici
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Dimensioni cerchio : Ø80 mm x h20 mm
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Dimensioni stampo : Ø70 mm x h13 mm
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Volume per cavità : 34 ml
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Numero di cavità : 8
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Volume totale : 272 ml
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Compatibile con forno, congelatore, surgelatore, microonde e lavastoviglie
Ideale per
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Torte moderne, dolci o salate
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Mousse ghiacciate o cremose
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Finiture eleganti per vetrine di pasticcerie professionali
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Laboratori di pasticceria di alta gamma
Perché scegliere il Kit Honoré Ø80 mm?
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Elevata resistenza termica
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Facile da curare
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Design firmato Jean-Michel Perruchon
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Risultato visivo impressionante con il minimo sforzo
Ispirazione
Lasciate libera la vostra immaginazione: ganache montata al cioccolato fondente, inserto ai frutti rossi o yuzu, sablé croccante... Il Kit Honoré esalterà ogni idea con eleganza.
Testo alternativo per le immagini:
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Torta moderna al cioccolato con inserto modellato dal design grafico
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Stampo in silicone bianco 8 cavità design ondulato
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Cerchio microforato nero Ø80 mm
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Tartelletta composta con mousse lucida al cioccolato fondente
