Name: Noce di Cocco Grattugiata Fine
Brand: Bedouin
SKU: 04101090
Price: 2.99 EUR
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Descrizione
Recensioni

Noce di cocco grattugiata fine, 100% cocco senza additivi. Consistenza leggera e uniforme, ideale per farciture, decorazioni e pasticceria esotica. Origine: Indonesia, Filippine o Sri Lanka a seconda dei lotti.

Caratteristiche

Composizione: 100% cocco, senza additivi
Granulometria: grattugiatura fine e uniforme
Origine: Indonesia, Filippine o Sri Lanka a seconda degli approvvigionamenti
Formati disponibili: 250 g, 500 g e 1 kg
Allergeni: frutta a guscio

Utilizzi in pasticceria

Decorazione superficiale: neve di cocco su entremets, torte e cupcake
Farcitura: rocher al cocco, congolais
Da incorporare nell'impasto: plumcake, biscotti, financier al cocco
Rivestimento esterno di tartufi e cioccolatini

Da notare: dopo l'apertura, conservare in un contenitore ermetico, in un luogo asciutto e al riparo dal calore. Questo prodotto non è certificato biologico.

Domande frequenti

Questa noce di cocco grattugiata è zuccherata?

No, si tratta di cocco naturale al 100%, senza zuccheri aggiunti né additivi, a differenza di alcune noci di cocco grattugiate zuccherate vendute nella grande distribuzione.

Si può utilizzare in preparazioni salate?

Sì, la sua consistenza e il suo gusto neutro la rendono adatta ai piatti salati (curry, panature), oltre che agli utilizzi dolci in pasticceria.

Come conservarla al meglio dopo l'apertura?

In un contenitore ermetico, possibilmente in frigorifero, per limitare l'ossidazione dei grassi naturali della noce di cocco.

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