Praliné Pecan Valrhona - 50%
Esplora l'intensità eccezionale del Praliné Pecan 50% di Valrhona, creato appositamente per i professionisti della pasticceria e gli appassionati più esigenti. Composto al 50% da noci di pecan, questo praliné di alta qualità offre un gusto ricco e naturale, punteggiato da una delicata nota di amarezza nel finale.
Grazie al suo colore marrone con riflessi mogano e alla sua consistenza cremosa, questo praliné apporta non solo sapore ma anche eleganza visiva alle tue creazioni di pasticceria. Confezionato in secchio professionale da 5 kg, ti offre un grande comfort d'uso preservando perfettamente la sua freschezza.
Applicazioni multiple:
- Ganache golose e cremose
- Mousse leggere e ariose
- Gelati artigianali ricchi di sapore
- Ripieni generosi per macarons e cioccolatini fini
Confezionamento professionale:
- Formato: Secchio ermetico da 5 kg
🔎 Caratteristiche chiave:
- Origine: Valrhona, riferimento mondiale per cioccolati e pralinati d’eccellenza
- Profilo aromatico: Noce di pecan intensa con una punta sottile di amarezza
- Colore: Marrone profondo con sfumature mogano
- Texture: Liscia e cremosa, ideale per tutte le tue ricette golose
Consigli per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco (15-18°C), asciutto e al riparo dalla luce. Dopo l'apertura, richiudere bene il secchio per preservare le qualità gustative del praliné.
Ingredienti e allergeni:
- Composizione: Noci di pecan 50%, zucchero caramellato, emulsionante naturale.
- Allergeni: Contiene frutta a guscio (noci di pecan). Può contenere tracce di altra frutta a guscio, soia e latte.
