Stampo Pavoni Pavoflex PX4392 NUAGE in silicone, di Cédric Grolet.
Trasforma le tue creazioni di pasticceria con il Stampo NUAGE Pavoflex PX4392. Questo stampo, firmato dal talentuoso pasticcere Cédric Grolet, offre 12 cavità per realizzare porzioni individuali eleganti, che richiamano la forma dolce e voluttuosa di una nuvola. Ideale per entremets, mousse o pasticceria con texture varie, questo stampo ti permette di sublimare i tuoi dessert con precisione e raffinatezza.
Caratteristiche :
- Dimensioni delle cavità : 75 mm di diametro x 45 mm di altezza (3.0" x 1.8").
- Volume delle cavità : 140 ml per cavità.
- Numero di cavità : 12 cavità.
- Materiale : Silicone antiaderente di alta qualità, che garantisce uno sformaggio facile e senza intoppi.
- Dimensioni dello stampo : 300 mm x 400 mm (11.8" x 15.75").
Utilizzo :
Questo stampo è ideale per i professionisti della pasticceria che cercano di innovare nelle loro creazioni, ma anche per gli appassionati desiderosi di ricreare dessert degni dei più grandi chef. È perfetto per la preparazione di dessert caldi e freddi grazie alla sua eccezionale resistenza termica: sopporta temperature da -40°C a +280°C.
Sia che tu realizzi entremets ghiacciati o pasticceria cotta al forno, il Stampo NUAGE garantisce un risultato impeccabile. Ogni cavità presenta una finitura curata per uno sformaggio netto e preciso, assicurando creazioni visivamente perfette.
Pulizia e Manutenzione :
- Facilità di pulizia : Risciacqua semplicemente con acqua calda dopo ogni utilizzo. Per una pulizia profonda, strofina delicatamente con una spugna morbida e sapone liquido.
- Resistenza al calore : Puoi sterilizzare lo stampo mettendolo in forno per due minuti a 150°C (302°F).
- Compatibile con lavastoviglie : Lo stampo è anche lavabile in lavastoviglie, per una manutenzione ancora più facile.
Vantaggi :
- Sformaggio facile : Grazie al suo design antiaderente, sforma le tue creazioni senza sforzo mantenendo dettagli netti e curati.
- Progettato per l’innovazione : Ispirato alle nuvole, questo stampo è ideale per sorprendere i tuoi ospiti con forme moderne e inedite.
- Resistenza termica : Usalo sia per preparazioni congelate che per torte cotte al forno.
Applicazione :
Il Stampo NUAGE di Pavoni è perfetto per eventi speciali, banchetti, matrimoni, o semplicemente per elevare i tuoi dessert quotidiani a un livello professionale. Aggiungi un tocco di modernità e delicatezza alle tue creazioni giocando con texture e finiture vellutate per un effetto ancora più spettacolare.
Questo stampo è lo strumento indispensabile per gli appassionati di pasticceria che cercano di unire estetica e precisione. Ti permette di realizzare dessert belli quanto deliziosi, come le creazioni di Cédric Grolet. Che tu sia un pasticcere professionista o un appassionato esperto, questo stampo soddisferà tutte le tue aspettative in termini di qualità e prestazioni.
