Isomalt Rosso Pre-Tempered 125 g – Squires Kitchen
Gioielli commestibili, vetrate rosse, frammenti effetto “vetro zuccherato”, cuori traslucidi o pietre preziose rosse… L’Isomalt Rosso Squires Kitchen facilita la creazione di decorazioni spettacolari senza zucchero né temperaggio tecnico. Ogni pastiglia Easy Pip si scioglie rapidamente al microonde e permette una dosatura precisa, anche in piccole quantità.
Un rosso intenso già pronto all’uso
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Colore rosso brillante senza aggiunta di coloranti.
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Pronto a sciogliersi, nessun temperaggio richiesto.
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Resistente all’umidità, mantiene il suo aspetto lucido.
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Traslucido e stabile, ideale per vetrate e gemme.
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50% di calorie in meno rispetto allo zucchero.
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Non si attacca alle dita una volta raffreddato.
Ideale per le seguenti decorazioni
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Gemme commestibili, cuori di cristallo, rubini
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Biscotti vetrata trasparenti rosso passione
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Frammenti di design e toppers moderni
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Gocce decorative su entremets e torte a strati
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Zucchero tirato artistico e forme scolpite
💡 Consiglio professionale: Colorare i bordi con un pennello usando una polvere oro o rame dopo il raffreddamento per un effetto “gioiello incastonato”.
Modalità d’uso
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Versare la quantità desiderata in un contenitore adatto al microonde.
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Sciogliere a intervalli di 30 secondi, mescolando tra ogni riscaldamento.
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Maneggiare con guanti: l’isomalt diventa molto caldo.
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Attendere la fine dell’ebollizione quindi versare in uno stampo o su una superficie antiaderente.
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Per lisciare i bordi: scaldare molto brevemente con un cannello.
⚠️ Non lasciare mai un bambino usare l’isomalt.
Ingredienti:
Isomalt, colorante: E129.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Allergeni nel sito di produzione: uova, latte, soia, frutta a guscio, solfiti, glutine.
✔ Adatto a vegetariani e vegani
✔ Senza OGM
✔ Senza zucchero (senza saccarosio)
