Isomalt Violet Pre-Tempered 125 g – Squires Kitchen
Ametista, gemme viola, gocce cristalline, riflessi traslucidi… L’Isomalt Violet Squires Kitchen permette di creare decorazioni sofisticate senza aggiungere colorante. Già temperato, si scioglie direttamente al microonde e si lavora come zucchero tirato, ma con una brillantezza duratura e senza sensibilità all’umidità.
La tonalità viola intensa (E129, E133) offre risultati ultra-pigmentati pur rimanendo traslucidi, perfetti per biscotti vetro, gemme commestibili e toppers in stile “vetro”.
Perché usarlo?
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Colore viola già integrato, nessun bisogno di colorante.
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Aspetto cristallino & brillante, si lucida con il cannello.
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50 % meno calorico dello zucchero classico.
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Non diventa bianco a contatto con l’umidità.
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Formato Easy Pip: si scioglie rapidamente e si dosa facilmente.
Ideale per:
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Gemme viola tipo ametista
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Effetti “vetro rotto” di design
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Gocce decorative per torte floreali o galaxy cakes
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Biscotti vetro lisci e traslucidi
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Zucchero tirato artistico e toppers scolpiti
💡 Consiglio dell’esperto: Per un effetto pietra preziosa realistico, mescolare due tonalità di viola in colata parziale o aggiungere un velo perlato a freddo.
Modalità d’uso
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Versare l’isomalto in un contenitore adatto al microonde.
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Scaldare a intervalli di 30 secondi, mescolando tra uno e l’altro.
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Indossare guanti (rischio di ustioni gravi).
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Lasciare che le bolle si dissolvano prima di versare.
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Lisciare i bordi con il cannello se necessario.
⚠️ Non affidare mai l’isomalto caldo a un bambino.
Ingredienti:
Isomalto, coloranti: E129, E133.
Allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Allergeni del sito di produzione: uovo, latte, soia, frutta a guscio, solfiti, glutine.
✔ Adatto a vegetariani & vegani
✔ Senza OGM
✔ Senza zucchero (senza saccarosio)
