Fiori di Violetta Cristallizzati 1 mm – 3 kg – Sosa
Progettato per artigiani esigenti e laboratori ad alto volume, questo confezionamento di fiori di violetta cristallizzati 1 mm in formato bulk da 3 kg risponde alle esigenze dei professionisti alla ricerca di prodotti floreali commestibili allo stesso tempo eleganti e convenienti.
Un formato bulk pensato per i professionisti
Questo grande confezionamento consente una gestione ottimale dei costi garantendo al contempo una disponibilità continua dell’ingrediente, perfetto per una produzione regolare o eventi in serie. I petali di violetta, di un viola naturale intenso, sono delicatamente ricoperti di zucchero cristallizzato per conservare la loro forma, il colore e la croccantezza.
Usi consigliati
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Decorazione di massa per dessert, crostate, cupcake, torte nuziali
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cioccolateria artigianale
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Elemento decorativo per cocktail signature o confetteria di lusso
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Integrazione in miscugli di fiori cristallizzati per assortimento visivo
Composizione
Zucchero (96 %), fiori naturali (2 %), addensante: gomma arabica (E414) (<2 %), coloranti: acido carminico (E120), indigotina (E132), aroma.
Confezionamento
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Secchio professionale da 3 kg
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Riferimento prodotto: [da completare secondo il vostro codice interno]
Caratteristiche tecniche
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Granulometria: 1 mm
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Texture: croccante e secca
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Colore: viola naturale con riflessi bluastri
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Solubilità: non solubile – ideale per decorazioni asciutte
Per una finitura floreale professionale su larga scala
Questo formato 3 kg è destinato a laboratori, catering, chef pasticceri e produttori che desiderano conciliare efficienza logistica, coerenza estetica e controllo dei costi, senza compromessi sulla qualità. Una scelta privilegiata per decorazioni floreali raffinate, senza additivi superflui.
Consigli per la conservazione
Conservare in un locale asciutto, temperato e al riparo dalla luce diretta. Richiudere bene dopo ogni utilizzo per evitare l’assorbimento di umidità.
Idea di applicazione
Utilizzate questi fiori cristallizzati per sublimare una serie di dessert da ristorante o per guarnire una collezione di cioccolatini. Il loro piccolo calibro (1 mm) permette una dosatura fine e precisa, ideale per decorazioni ad alta velocità.
