Moule Micro Rectángulo
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Moule Micro Rectángulo 5 – Silikomart Professional

Redescubre la pastelería con elegancia y precisión gracias al molde Micro Rectángulo 5 de Silikomart Professional, diseñado para crear verdaderas joyas culinarias en versión mini. La gama MICRO encarna la esencia del refinamiento: un diseño minimalista, líneas nítidas y una funcionalidad profesional pensada en los más mínimos detalles.

Este molde permite realizar 56 mini rectángulos perfectamente calibrados de 5 ml cada uno, ideales para creaciones tanto dulces como saladas. Ya sea que esté trabajando en mignardises, entremets, caramelos, gelatinas, inserts, bocados o decoraciones de postres, este molde le ofrece una infinidad de posibilidades creativas.

Características :

  • Modelo : Micro Rectángulo 5

  • Dimensiones de una cavidad : 30 x 20 h10 mm

  • Volumen por cavidad : 5 ml

  • Número de cavidades : 56

  • Volumen total : 300 ml

  • Usos : horno, congelador, ultracongelador, microondas, lavavajillas

  • Temperatura : -60°C a +230°C

  • Material : silicona platinum 100 % alimentaria

  • Origen : Fabricado en Italia

Beneficios :

  • Desmoldeo perfecto y fácil

  • Diseño profesional y elegante

  • Resistencia térmica extrema

  • Ideal para preparaciones frías o cocidas

  • Reutilizable, duradero y fácil de limpiar

Utilizaciones recomendadas:

  • Creación de mignardises modernas para buffets o vitrinas

  • Preparación de caramelos de chocolate o de gelatinas de frutas

  • Decoraciones refinadas para postres o pasteles en el plato

  • Bocaditos salados (p. ej.: mousses de verduras, foie gras, etc.)

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