Skalade hela hasselnötter, storlek 13/15, 100 % naturliga utan tillsatser. För dekoration hela, nougatine eller att äta naturella.
Egenskaper
- Ingredienser: 100 % hasselnötter, utan tillsatser
- Storlek: stora nötter, 13/15
- Tillgängliga förpackningsstorlekar: 250 g, 500 g och 1 kg
- Allergener: nötter
Användning i bakverk
- Hel dekoration: karamelliserade hasselnötter på desserter och julstubbar
- Nougatine och hantverksmässiga pralinéer med hela hasselnötter
- Rosta hemma för att intensifiera aromen före användning
- Ät dem naturella eller som mellanmål
Vanliga frågor
Era frågor, våra råd
Kan man använda de här hasselnötterna för att göra eget hasselnötspulver?
Ja, efter rostning och mixning, men deras stora storlek är framför allt avsedd för användning hela som dekoration eller i nougatine.
Behöver de rostas före användning?
Det är inte nödvändigt, men några minuter i ugnen på 150 °C intensifierar aromen tydligt och gör det lättare att ta bort det återstående skalet.
Hur förvarar man dem i flera månader?
Förvaras torrt i en lufttät behållare, skyddat från ljus, eller i frysen för längre hållbarhet.
Ytterligare resurser
