Silikonformar för sockerpasta
Silikonformar för att skapa ett mönster, ett alfabet eller en textur i serie på sockerpasta, med ett skarpt och jämnt resultat.
Så fungerar silikonformen
En silikonform för sockerpasta återger ett reliefmönster (blommor, bokstäver, texturer, dekorativa former) genom att pressa en liten mängd pasta i formen. Resultatet blir identiskt varje gång, vilket gör det snabbare att dekorera en tårta med många upprepade element.
Välj mönster
Alfabetformar gör det möjligt att skapa ett ord eller en siffra direkt i sockerpasta. Blommiga eller texturerade mönster (blad, kronblad, struktureffekter) används som enstaka dekorationer eller i en upprepad bård runt en tårta.
Vanliga frågor
Hur lossar man formen utan att deformera mönstret?
Strö lite majsstärkelse i formen innan du trycker i degen. Då lossnar den lättare utan att fastna eller deformera reliefen.
Kan man använda de här formarna med choklad?
Ja, livsmedelsgodkänd silikon passar lika bra till sockerpasta som till smält choklad, förutsatt att formen torkas ordentligt mellan olika användningar.
Hur rengör man en form med fina detaljer utan att skada den?
Skölj med ljummet vatten och låt lufttorka så slipper du peta i de fina hålrummen, som är känsligare än en form med ett grovt mönster.
