Galaxmotiv: tårtdekoration med rymdeffekt
Metalliska färger, ätbart glitter och runda formar för en tårta med galax-, planet- eller rymdeffekt.
Galaxeffekt på glasyren
En galaxeffekt får du genom att applicera flera färger (lila, blå, svart) direkt på den fortfarande fuktiga glasyren utan att blanda dem helt. Lägg sedan på ätbart glitter eller metalliskt färgpulver.
Former och finish
En sfärisk silikonform ger formen till en planet eller fullmåne som kan sättas ihop på tårtan. Pärlemorskimrande pulverfärger ger en glänsande effekt när de torrborstas på sockerpastan.
Vanliga frågor
Hur undviker man att färgerna blir grå?
Applicera färgerna i små mängder utan att arbeta in dem länge: om du blandar för mycket blir nyanserna jämna i stället för att behålla den önskade marmorerade effekten.
Behövs en särskild glasyr för den här effekten?
Smörkräm eller vispad ganache fungerar bra: konsistensen är tillräckligt fast för att mönstret ska hålla sig på plats efter att färgerna har applicerats.
Är det skimrande pulvret ätbart?
Pulver och glitter som säljs som livsmedel för bakning är framtagna för att ätas. Kontrollera att det står att produkten är livsmedelsgodkänd på förpackningen innan användning.
