Embossers och outbossers för tårtdekoration
Embossers, outbossers, stämplar och bokstavsset för att göra avtryck av motiv, texter och texturer på sockerpasta och kakor.
Embossa eller outbossa
L'embossern gör ett mönster i relief, medan outbossern skär ut och gör ett avtryck i ett enda moment. Sortimentet omfattar texter (set med bokstäver och siffror), motiv (spets, geometri, teman) och bakgrundstexturer.
Så får du ett skarpt avtryck
Arbeta på en sval yta: nykavlad sockerpasta, mjuk kristyr eller fast smörkräm. Tryck jämnt utan att flytta verktyget och lyft rakt upp. Ett lätt lager florsocker hindrar verktyget från att fastna.
Vanliga frågor
Emboss eller outboss?
L'den ena gör ett avtryck, den andra skär ut och gör ett avtryck samtidigt.
På vilken yta?
Färsk sockerpasta, kaka, mjuk kristyr.
På kakor med kristyr?
Ja, så länge glasyren fortfarande är mjuk.
Skötsel?
Ljummet vatten, torka helt och förvara plant.
