Cake card: tunt tårtunderlägg
Tunna cake cards för att skilja våningar åt, stödja en entremets eller servera bakverk i portionsbitar.
Vad är en cake card till för
En cake card är ett tunt och lätt underlägg. Den placeras mellan våningarna i en tårta för att fördela vikten, under en entremets för att göra den lättare att hantera eller under en bit vid servering. Den är tunn och knappt synlig, samtidigt som den ger bakverket stöd.
Storlekar och användning
Finns i rund och fyrkantig form, i flera diametrar. Välj en storlek som passar exakt till tårtan eller våningen. Till våningstårtor kombineras tårtbrickan med en cake drum som bas och stödpinnar.
Vanliga frågor
Cake card eller cake drum?
Den tunna tårtbrickan skiljer våningarna åt, medan den tjocka cake drumen bär upp tyngden som bas.
Läggs den mellan våningarna?
Ja, det är dess huvudsakliga användning, tillsammans med stödpinnar.
Kan den återanvändas?
Kartongbrickor är främst avsedda för engångsbruk av hygienskäl.
Blir den flottig under en entremets?
Välj en plastbelagd tårtbricka för att förhindra att fukt blöter igenom kartongen.
