Hygien och skydd vid bakning
Engångs- eller silikonhandskar, förkläden och rengöringstillbehör för ett rent och säkert arbete i köket.
Handskar och handskydd
Nitrilhandskar skyddar när du hanterar färgämnen eller ingredienser som kan ge fläckar, och är latexfri. Värmetåliga silikonhandskar (upp till 250 grader Celsius) gör att du kan hantera en plåt eller ugn utan att bränna dig. De ger bättre grepp än vanliga textilhandskar.
Förkläden och skötsel av redskap
Ett förkläde med bröstlapp och ficka skyddar kläderna vid kladdiga moment (sockerpasta, glasyr, choklad). En rengöringsborste för tyllar hjälper till att få bort intorkade krämrester i de små öppningarna, som är svåra att komma åt med en vanlig svamp.
Vanliga frågor
Tål silikonhandskar verkligen ugnsvärme?
Ja, de är utformade för användning vid upp till cirka 250 grader Celsius. Kontrollera uppgifterna för varje produkt.
Varför ska man använda handskar när man hanterar färgämnen?
Koncentrerade livsmedelsfärger kan fläcka huden i flera dagar. Nitrilhandskar förebygger detta vid dosering eller blandning.
Hur rengör man en tyll ordentligt?
En särskild borste avlägsnar rester av kräm i de fina räfflorna. Diska sedan med varmt vatten och diskmedel och låt torka helt innan den läggs undan.
