Airbrush

Patissland - Färger för bakning

Airbrush för bakning

Airbrush för bakning och tårtdesign: kompressorkit, flytande airbrushfärger 16-20 ml, rengöringsmedel. För passionerade konditorer och nybörjare.

Se alla produkter ↓

Vår kollektion med airbrush för bakning samlar all utrustning för färgsprutning med livsmedelsfärger. Airbrushkit + kompressor för hemmabruk, särskilda flytande airbrushfärger (16-20 ml), rengöringsmedel för underhåll av sprutpistolen, tillbehör (munstycken, nålar, färgkoppar). Perfekt för passionerade konditorer, tårtdesigners som arbetar hemma och motiverade nybörjare som vill skapa färgövergångar eller sprejeffekter på sina tårtor.

Därför används airbrush inom tårtdesign

L'livsmedelsairbrush ger 3 effekter som är omöjliga att få till för hand. Färgövergång: en gradvis övergång från en nyans till en annan på sockerpasta, perfekt för ombré-bröllopstårtor. Sprejeffekt: ett jämnt färgat lager över stora ytor (tårtbrickor, bakgrunder). Fina detaljer: med ett 0,3 mm munstycke kan du rita detaljerade mönster på en tårta utan att röra vid ytan. En teknik som används av de främsta internationella tårtdesignerna.

Välj ditt airbrushkit

3 produktnivåer. Nybörjarkit: sprutpistol med enkelverkande funktion + tyst minikompressor, perfekt för att prova tekniken på små kakor. Mellankit: sprutpistol med dubbelverkande funktion (oberoende reglering av luft och färg) + tyst kompressor på 25 decibel, perfekt för regelbundna hobbyanvändare. Proffskit: högprecisionssprutpistol med dubbelverkande funktion + tyst kompressor med tank, för halvprofessionella verkstäder med hög produktionstakt.

Särskilda airbrushfärger

Livsmedelsfärger för airbrush har en ultraflytande konsistens (till skillnad från gel- eller vanliga flytande färger) så att de inte täpper till sprutpistolens munstycke. Vanliga storlekar är 16-20 ml i droppflaskor. Alla färger: pasteller, klara färger, metalliskt guld och silver, neutrala färger (vit, svart). Filtrera alltid färgen innan du häller den i sprutpistolens kopp för att undvika föroreningar.

Är airbrush svår att lära sig?

Nej, grundtekniken går att lära sig på 30 minuter: tryck på avtryckaren för luft och dra den bakåt för färg. De första timmarna kan du testa tryck, avstånd och svephastighet. Räkna med 5-10 timmars övning för att behärska avancerade färgövergångar. Tips: börja på papper med akvarellfärg för att öva utan att förstöra en tårta.

Vilken färg ska man använda i en airbrush?

Endast flytande färg som är särskilt avsedd för airbrush, aldrig geléfärg eller vanlig flytande färg som täpper till munstycket. Airbrushfärger har en viskositet som är anpassad för sprejning. Om färgen är för tjock: späd med några droppar livsmedelsgodkänt rejuvenator (livsmedelsgodkänd alkohol 60°).

Hur rengör man en airbrush?

Rengör efter varje färg: töm färgkoppen och spraya destillerat vatten tills det blir klart. Ta isär nålen och rengör den med en bomullspinne fuktad med livsmedelsanpassat rengöringsmedel. Rengör i slutet av arbetspasset: ta isär airbrushen helt, skölj alla delar och låt lufttorka. En airbrush som inte rengörs ordentligt torkar och täpps igen för gott.

Passar L'airbrush för proffs?

Patissland erbjuder kit för konsumenter och halvproffs. För verkstäder med högt arbetstempo och behov av absolut precision: välj specialiserade proffsmärken som Iwata eller Harder & Steenbeck (sortiment för tandvård som anpassats för konditoribruk). Dessa märken finns inte hos Patissland, men går att köpa hos återförsäljare som specialiserar sig på cake design för proffs.

Läs mer

Upptäck även våra kollektioner med livsmedelsfärger · fettlösliga färger · ätbara färger.