Formar för cupcakes, muffins, cheesecakes och mer
Formar för cupcakes, muffins, cheesecakes och mer
Formar i rostfritt stål eller silikon för cupcakes, muffins, minicakes, donuts och cheesecakes med löstagbar botten.
Formar för cupcakes och muffins
Formar i rostfritt stål med fack (6 eller 12 formar) fördelar värmen jämnt för jämn gräddning av cupcakes och muffins. Silikonformar (madeleinekakor, minicakes) gör det möjligt att lossa bakverken utan att smörja formen i förväg.
Formar för donuts och cheesecakes
Donutformen i rostfritt stål ger en jämn form utan fritering. Cheesecakeformen med löstagbar botten gör det lättare att lossa en ömtålig kaka utan att vända den, genom att helt enkelt trycka botten uppåt.
Vanliga frågor
Behöver man smörja en silikonform?
Vanligtvis inte för en klassisk smet, men ett tunt lager fett eller bakformsspray är ändå användbart för klibbiga eller söta smetar.
Vilken storlek på form för en cheesecake?
En diameter på 18–20 cm med löstagbar botten passar de flesta recept för 6–8 bitar; mindre diametrar passar individuella portioner.
Rostfritt stål eller silikon för jämna muffins?
Rostfritt stål leder värmen bättre och ger en mer gyllenbrun skorpa; silikon gör det lättare att lossa bakverken men värms upp långsammare.
