Silikomart · Spray efeito aveludado
Spray Veludo Fúcsia 250 ml
Spray à base de manteiga de cacau, com efeito mate aveludado em sobremesas
O Spray Veludo Fúcsia da Silikomart recria num gesto o efeito mate e aveludado característico das sobremesas profissionais. Pulverizado sobre uma preparação congelada, solidifica instantaneamente numa fina camada de manteiga de cacau colorida. A sua tonalidade fúcsia vibrante é adequada para criações de São Valentim ou para sobremesas coloridas e marcantes.
250 ml
Formato
Fúcsia
Cor
Manteiga de cacau
Base
Utilizações recomendadas
- Acabamento mate com efeito aveludado em sobremesas e mousses congeladas
- Decoração de peças individuais para montra ou evento
- Alternativa à aplicação profissional com pistola
- Utilizável tanto em laboratório como em pastelaria amadora
Alérgenos e utilização: pode conter vestígios de leite e soja. Pulverize a cerca de 25-30 cm sobre uma preparação bem congelada e desenformada, em camadas cruzadas, e deixe descongelar no frigorífico antes de consumir.
Ficha técnica
| Formato | 250 ml |
| Cor | Fúcsia |
| Base | Manteiga de cacau em spray |
| Aplicação | Sobre preparação congelada, a 25-30 cm |
| Alérgenos | Possíveis vestígios de leite e soja |
Perguntas frequentes
Em que superfície se aplica o spray aveludado?
O spray aplica-se sobre uma preparação bem congelada, acabada de desenformar, como uma sobremesa ou mousse: o frio da superfície faz cristalizar instantaneamente a manteiga de cacau pulverizada, formando uma fina camada mate que imita o veludo.
É necessário esperar antes de consumir uma peça tratada com spray aveludado?
Sim, recomenda-se deixar a peça descongelar no frigorífico durante pelo menos uma hora após a aplicação, para que o interior da preparação recupere uma textura normal.
O Fúcsia é uma tonalidade mais vibrante do que o Rosa clássico?
Sim, o Fúcsia é significativamente mais intenso e vibrante do que um rosa pastel clássico, sendo uma escolha marcante para sobremesas contemporâneas ou temas de São Valentim mais ousados.
Para saber mais
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