Mallard Ferrière - Spray Alimentar Metalizado
Spray Alimentar Metalizado Dourado Claro - 150 ml
Spray comestível com efeito metalizado para macarons, chocolates e pastelaria.
Este spray alimentar com acabamento metalizado dourado claro realça macarons, chocolates, bolos e cake pops com um efeito brilhante, sem alterar o sabor das preparações. Seca rapidamente e pode ser utilizado imediatamente antes de servir.
150 ml
Capacidade
Dourado claro
Tonalidade
Baunilha
Aroma
Ficha técnica
| Marca | Mallard Ferrière |
| Capacidade | 150 ml |
| Efeito | Metalizado, aplicação em spray |
| Ingredientes | Aroma de baunilha com álcool, propelentes E943a, E944, E943b, goma-laca E904, água, corante E172 (óxido de ferro) |
| Conservação | Local seco, temperatura inferior a 35 °C |
| Distância de aplicação | 20 a 30 cm |
Conselhos de utilização
- Agite vigorosamente o frasco antes de cada utilização.
- Pulverize a 20-30 cm da superfície, com movimentos regulares, para obter um efeito homogéneo.
- Aplicação ideal em macarons, chocolates, coberturas e cake pops já frios e secos.
- Deixe secar durante alguns minutos antes de manusear ou empilhar as peças.
A ter em conta: Contém um gás propelente inflamável (E943a, E944, E943b): não expor a uma fonte de calor, não perfurar nem atirar para o fogo, mesmo vazio. Conservar fora do alcance das crianças, num local seco, a menos de 35 °C.
Perguntas frequentes
Este spray é comestível?
Sim, foi formulado para contacto alimentar direto e pode ser pulverizado sobre preparações destinadas a ser consumidas, respeitando a distância de aplicação recomendada.
O spray altera o sabor dos produtos de pastelaria?
O sabor mantém-se neutro; apenas um ligeiro aroma a baunilha, associado ao aroma utilizado, poderá ser percetível imediatamente após a aplicação.
Quanto tempo antes de servir devo pulverizar?
A secagem é rápida: bastam alguns minutos. Pode ser aplicado imediatamente antes de servir para obter um efeito metalizado ideal.
Para saber mais
Existe também na versão cobre. Descubra a coleção Mallard Ferrière e a secção de Pastelaria profissional.
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